Kūka «Негрустишка»

Торт «Негрустишка»

No paša nosaukuma jau kļūst jautri, nemaz nerunājot par sastāvdaļām, kas kā nekad ir labāki par visiem uzlabo garastāvokli un pagarina prieka sajūtu uz visu dienu.
Kūka sastāv no бисквитных banānu kūkas, impregnētus piesātināts ar citrona krēmu. Bet kaut kā nevar labāk sader ar aromātisku un maigu banāniem kā nav šokolādi?! Дополняем mūsu kūkas gardu šokolādes bezē ar хрустинкой kukurūzas pārslas, kas bagātīgi sasmērējam ar biezu šokolādes помадки.
Apvienojot burvju, mēģiniet un jūs izjutīsiet полнейшее apmierinātība ar dzīvi))

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Негрустишка»»:

  • Banānu — 2 gab

  • Medus — 2 ēd. k.

  • Vistas olas — 5 gab

  • Jogurtu (1 bundžiņa ) — 125 g

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Margarīns (размягченный) — 100 g

  • Sukādes (krāsainas ) — 0.5 artā.

  • Vanilīns

  • Mc — 2 ēd. k.

  • Citrons — 2 gab

  • Sviests — 230 g

  • Kartupeļu ciete — 1 ēd. k.

  • Kakao pulveris (+ 1 tējk. krēmu) — 1.5 ēd. k.

  • Kukurūzas pārslas — 1.5 artā.

  • Citronskābe citronskābe

    (šķipsniņa)

  • Šokolāde — tumša- 150 g

  • Piens — 50 ml

  • Cukurs — 500 g

Recepte «Kūka «Негрустишка»»:

Торт «Негрустишка»

darām banānu kūkas.
Banānus sarīvē uz smalkas rīves.
Margarīns (istabas temperatūrā) saputo ar medu un 150 g cukura viegls krēms.

Торт «Негрустишка»

Pēc tam pievienot 2 olas, pa vienam, labi jaukšanai pēc katra.

Торт «Негрустишка»

Pievienot vanilīnu, pielej jogurtu, банановое biezeni, miziņu no viena citrona, labi samaisa.

Торт «Негрустишка»

Pievienot miltus ar paškrāvēju, atkal visu labi samaisa.
Mīklu sadalīt divās daļās.
Vienā pievienot krāsu un sukādes.

Торт «Негрустишка»

Citu mc.
Cept divas коржа uzkarsētā cepeškrāsnī pie 180 ° C 30-35 minūtes, atkarībā no tā, cepeškrāsnī uz sausas nūjiņas.
Kūkas atdzesē un katru pārgriež gareniski uz 2 коржа, ja stipri sulīgs, to var arī uz trīs.

Торт «Негрустишка»

Darām šokolādes меренгу.
3 olbaltumvielu, sakuļ, stabilas putas, pēc tam turpinot putot porcijās, 3-4 saņemšanas, ievadiet 200 g cukura. Pēc katra ievadītā porcijas cukuru sakuļ 2-3 minūtes, beigās kulšanai pievieno šķipsniņu citronskābi.
Svaram jābūt cieši un spīdīgi, ja переворачивании kauss sakultu olas baltumu paliek apakšā un nav izkrist, ne bēgt, ne ietek…

Торт «Негрустишка»

Tad sakultu olas baltumu izsijāt 1,5 ēd.k. kakao, pievieno kukurūzas pārslas un kārtīgi, ar karoti maisa.

Торт «Негрустишка»

Masu vizuāli sadalīta 2 daļās, būs 2 коржа.
Liek uz pergamenta papīru pa Tomam выпеченных banānu kūkas.
Cep меренгу ja 150-160 Ar 25-30 minūtes. Ļaut pilnībā atdzist uz papīra, pēc tam uzmanīgi noņemt.
Tas nav bezē, bet bezē un žāvēt stundām cepeškrāsnī nav nepieciešams, tāpat kā kūkas netiks būtiski высушенными kā bezē, iekšpusē būs nedaudz mīksti.
Uzreiz pēc cepšanas bezē ir ļoti viegla, tādēļ arī ir nepieciešams sniegt atdzist uz papīra, ne nepieskaroties, kad atdziest kļūs cieta.

Торт «Негрустишка»

Lai citronu krēma no 2 citroniem izspiež sulu, ar vienu novilkt miziņu.
Pievienot sulu, miziņu, 150 g cukura, 150 g sviesta, likt uz ūdens vannā un pastāvīgi maisot darīt masa viendabīga, lai izkūst cukurs un eļļa.

Торт «Негрустишка»

Izņemt no ūdens vannas, citrona masu nedaudz atdzesē, ja stipri karsts.
Pastāvīgi maisot, noslaucīt, ievadīt pa vienam, 3 olas dzeltenumi, 1 ēdk. cietes.
Likt atpakaļ ūdens vannā un pastāvīgi maisot uzkarsē līdz pirmajiem burbuļiem, uzreiz noņemt no uguns un atdzesēt.

Торт «Негрустишка»

Lai šokolādes помадки piens, поломанный gabaliņos šokolādi, 70-80 g eļļas, 1 tējk. kakao likt uz lēnas uguns un pastāvīgi maisot darīt viendabīgā šokolādes masu. Noņemt no uguns un atdzesēt.

Торт «Негрустишка»

Tagad apkopojam torti.
Veikt vienu sagriezti banānu корж un dāsni vieglā citrona krēmu.

Торт «Негрустишка»

Pārklāj ar otru banānu коржом.
Virsroku otrā коржа ieziest ar šokolādes помадкой, dod tai nedaudz sacietēt.

Торт «Негрустишка»

Uz šokolādes помадку liekot vienu корж šokolādes меренги, tās iesmērēt arī šokolādes помадкой.

Торт «Негрустишка»

Uz šokolādes меренгу nodot viens no banānu kūkas, kas bagātīgi iesmērē ar citrona krēmu, uzklāt pēdējo banānu коржом, kas no augšas ieziest ar šokolādes помадкой, uz tās ir likts otrais меренговый корж, kā to iesmērē ar atlikušo šokolādes помадкой. Viņai ir nedaudz sacietēt.

Торт «Негрустишка»

Pēc tam malas iesmērē ar citrona krēmu, rotā pēc vēlēšanās.
Šokolādes помадки es esmu izdarījusi vairāk, atlikušo помадку bija sajaukusi ar citrona krēmu, pievieno sasmalcinātas kukurūzas pārslas un šo masu смазала boca kūka.
Kūka nolikt ledusskapī uz nakti minimums.

Ām un garšīgi bija torti, tāds biezs, maigs un похрустывающая šokolādes bezē dod savu, īpašu «odziņu». Patika visiem, bez izņēmuma, un ir ēdis tikai dažu minūšu laikā, neizslēdzot vīriešu iedzīvotāji.
Kūka veicu uz dzimšanas dienu vīram, domāju vēl paliks ēst uz jauno gadu, diemžēl, jaunais gads bija bez saldumiem, nu gandrīz.
Торт «Негрустишка»
Торт «Негрустишка»

READ  Biskvīta rulete ar mellenēm un saldo krējumu

Добавить комментарий