Kūka no olu krēms

Торт из заварного крема

Ļoti ātri un viegli pagatavot kūku no manas bērnības, no maisiņi olu krēms. Es bieži to atceros. Un, lūk, nolēma pagatavot un padalīties ar recepti. Tiesa, pirms krēma, lai torte mums bija no sviesta un iebiezinātā piena kaltēšanai. Es pats lietoju krēmu no mascarpone siera. Tas ir labākais, piegāja pie tā торту kopā ar vieglu skābumu ароматнейшего dzērveņu džema TM «Махеев».

Sastāvdaļas, lai «Kūka no olu krēma»:

  • Krēms (sausais maisījums, lai olu krēms) — 360 g

  • Kefīrs — 720 g

  • Kviešu milti / Milti — 360 g

  • Ievārījums (dzērveņu TM «Махеев») — 150 g

  • Mascarpone — 750 g

  • Iebiezinātais piens — 300 g

  • Soda — 12 g

Recepte «Kūka no olu krēma»:

Торт из заварного крема

Apakšā demontējamu formu (26 cm diametrā) gulēja ar papīru cepšanai. Papīra un boca formu ieziest ar eļļu.

Торт из заварного крема

120 g miltu izsijāt un sajauc ar saturu paketes olu krēms (120 g).

Торт из заварного крема

Citā bļodiņā labi samaisīt 240 g kefīra ar 4 g. (nedaudz vairāk nekā puse tējkarotes) soda.

Торт из заварного крема

Kad kefīrs вспенится, pievieno miltu maisījuma un olu krēma. Labi samaisa, ar karoti.

Торт из заварного крема

Izklāt mīklu jau sagatavotu iesnieguma formu, izlīdzina ar karoti.

Торт из заварного крема

Cep sakarsētā u.c 180 grādiem cepeškrāsnī 20 minūtes.

Торт из заварного крема

Nedaudz atdzesē un noņem papīru cepšanai. Tādējādi cept vēl 2 коржа.

Торт из заварного крема

Par krējumu savienot mascarpone un iebiezināto pienu.

Торт из заварного крема

Uzkult masu ne vairāk kā divas minūtes. Vispirms uz zemiem apgriezieniem miksera, bet otru brīdi — uz augstāko.

Торт из заварного крема

Vieglā корж ievārījumu (50 g). Es izmantoju клюквнный TM «Махеев», viņš ar vieglu skābumu, ļoti aromātisks un lieliski piemērots, lai šo kūka.
(Starp citu, var vienkārši vieglā visi trīs коржа tādā ievārījumu, un sanāk lielisku pīrāgu).

Торт из заварного крема

No augšas pārklāj ar 1/3 daļu krēma.

Торт из заварного крема

Krēms izlikt otro корж., kas arī vieglā ievārījumu un noklāj ar krēmu. Atkārtot ar trešajām коржом. Rotā pēc vēlēšanās.

Торт из заварного крема

Cienājieties, Uz veselību! Labu apetīti!

Торт из заварного крема

Торт из заварного крема

READ  Рассыпчатое siera cepumi

Добавить комментарий