Kūka No tīras sirds

Торт От чистого сердца

Teikšu uzreiz, kūka nav no vienkāršiem, laiku tērēt, vajadzēs. Bet ticiet man, tas ir tā vērts! Plaša garšas gamma, nevienu оставляющая vienaldzīgu. Rakstīt vairāk nemēģināšu, tas ir jāpamēģina:)

Sastāvdaļas, lai «Kūka «No tīras sirds»»:

  • Vistas olas (3 kūkas un 1 krēmu) — 4 gab

  • Cukurs — 1,5 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

  • Medus — 3 ēd.k.

  • Skābais krējums (1 glāze labāk taukainai, par krējumu, bet, lai kūkas man ir 15%) — 500 g

  • Sviests (30 gr, lai medus коржа, 30 gr lai помадки, 20 gr krēmu) — 80 g

  • Soda

  • Rieksti (Lazdu rieksti) — 80 g

  • Piena (vārīta сгущеное) — 2 ēd. k.

  • Ananāsi (konservēti, mazā bundžiņa) — 1 bans.

  • Šokolādes piena / Šokolāde (piena) — 200 g

  • Vermuts — 200 ml

  • Apelsīns — 1 gab

  • Biezpiens (1-5%, sausais) — 350 g

  • Kokosriekstu (skaidiņas, paciņa) — 30 g

Recepte «Kūka «No tīras sirds»»:

Торт От чистого сердца

Sāksim ar cooking kūkas.
Взбиваем 1 ola un pusglāze cukura, pievienojam pusglāze krējuma, nedaudz mazāk par pusi no tējkarotes sodas (гасим etiķi vai citronu sulu), kokosriekstus un glāzi miltu. Labi pārmaisām mikseri, выливаем mīklu formā, ietaukotā un застеленную pergamenta, выпекаем pie 180 grādos uz sausas nūjiņas.

Nākamais корж — medus, gatavojam līdzīgā veidā. Bet pievienojam trešdaļu glāzes cukura un trīs ēdamkarotes medus, pēc tam 30 gr sviesta, dzēstie sodas un glāzi miltu. Es piebilstu vēl apelsīna miziņu.

Торт От чистого сердца

Trešajam коржа iepriekš gatavojam riekstu. Nosusinām ar to микроволновке vai cepeškrāsnī, attīrām no miziņa un sasmalcina ar blenderi, līdz попрошка, bet, lai saskārušies gabaliņos.
Взбиваем olu, un trešdaļa glāzes cukura, pielej 2 ēdamkarotes vārīta сгущенки, pusglāze krējuma, полчайной karotes dzēstie soda, maltu lazdu riekstu un miltus.

Торт От чистого сердца

Gatavas kūkas pārgriežam katru 2 daļās. Puse kokosriekstu коржа man iet uz обсыпку kūka.

Торт От чистого сердца

Lai šokolādes помадки piena šokolādes tāfelīti (100g) растапливаем uz микроволновке vai ūdens peldē, pievieno 30 g sviesta, sula, apelsīnu, labi pārmaisām.

Торт От чистого сердца

Medus корж labi пропитываем вермутом un bagātīgi sasmērējam šokolādes помадкой (kamēr tas vēl ir silts).

Торт От чистого сердца

Liekam корж ar lazdu riekstiem, пропитываем вермутом un izliekam uz to ananāsu (papildus sasmalcina tos ar nazi). Sasmērējam atlikušo помадкой (ja ne visi aizies uz iepriekšējo корж).

Торт От чистого сердца

Liekam kokosriekstu корж, пропитываем sīrupu no ananasiem.

Торт От чистого сердца

Tagad biezu slāni izliekam kausēto sieru.
Sieru es darīju pēc receptes Nadi GadenKa, kuru var apskatīt šeit [url]https://www.povarenok.ru/recipes/show/11674/[/url]
Lai to izdarītu, растираем blenderi biezpienu, pievienojot tējkaroti cukura, 0,25 tējkarotes sodas un vienu olu. Pievienojam 20 p sviesta un ūdens peldē ja nepārtraukti maisot novedam līdz viendabīgai masai (5-7 minūtes). Uzreiz arī pievienojam растопленый šokolāde (100 g) un labi pārmaisām.
Izliekam siera masu uz корж, kamēr tas vēl nav sastingusi.
Minūtes 10 vismaz zāģējam kūku ledusskapī, lai siers nedaudz sastinga.

Торт От чистого сердца

Kamēr sastingst sieru, darām krējuma krēms. Взбиваем krējumu ar cukuru vai pūdercukuru un ванилином.

Turpinām apkopot kūka. Virs siera kārtas liekam otro riekstu корж, пропитываем to atlikušajiem ананасовым sīrupu un sasmērējam krējuma krēmu.

Торт От чистого сердца

Virsū liekam medus корж, пропитываем вермутом un sasmērējam krējuma krēmu. Zāģējam kūka ledusskapī vismaz uz vienu stundu, bet labāk vēl ilgāk.

Торт От чистого сердца

Var atstāt visu torte, bet es вырезала sirds:) Tas tiek darīts, nav sarežģīti, galvenais, ka ir asu nazi. Torte sasmērējam ar krēmu, boca обсыпаем sniedziņu kokosriekstu коржа.

Торт От чистого сердца

Rotā pēc vēlēšanās un zāģējam ledusskapī uz nakti.
Nākamajā dienā noņemam un baudām)))

READ  Печенюхи no Катюхи

Добавить комментарий