Kūka Svētdiena

Торт Воскресенье

Gribu piedāvāt kūka.
Maiga kombinācija biskvīta un krējuma krēma ar vieglu aromātu melleņu un banānu.

Sastāvdaļas, lai «Kūka», Svētdien»»:

  • Kviešu milti / Milti — 12 ēd. k.

  • Cukurs 6 ēd.k.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Rjaženka (Варенец) — 300 ml

  • Vaniļas cukurs — 1 tējk.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Konjaks — 4 ēdk.

  • Iebiezinātais piens (krēms) — 0,5 bans.

  • Sula, citronu (krēms) — 1 ēd. k.

  • Sviests (krēms) — 200 g

  • Mellenes — 1 artā.

  • Banānu (krēms) — 3 gab

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Recepte «Kūka», Svētdien»»:

Торт Воскресенье

Uzmanīgi atdalām baltumus no dzeltenumiem.

Торт Воскресенье

Взбиваем olbaltumvielas ar labu ātrumu, pievienojot tām šķipsniņu sāls un cukurs.
Atsevišķi взбиваем dzeltenumus. Pie желткам pievienojam варенец vai krējumu, ja godīgi, atšķirību es nesajutu.

Торт Воскресенье

Biezpienu savienot ar paškrāvēju un izsijāt. Uzmanīgi dzeltenumus savienojam ar miltiem. Daru parasti ar rokām, akurāti lāpstiņu no apakšas uz augšu. Pēc tam uzmanīgi pievieno olbaltumvielas.

Торт Воскресенье

Sadala mīklu divās daļās. Выливаем pusi mīklas formā, un liekam cep uzkarsētajā līdz 200 krusa. cepeškrāsni. Minūtes uz 40-45.

Торт Воскресенье

Kūkas ir labi atdzist. Pārgriežam uz divām daļām.

Торт Воскресенье

KRĒMS: Labi взбиваем sviestu, pakāpeniski pievienojot iebiezināto pienu. Atsevišķi разминаем вилочкой banāni, ne ļoti smalki, lai saskārušies gabaliņos, un сбрызгиваем citronu sulu, tas ir ļoti svarīgi, lai banāni un sāli. Kad veicu pirmo reizi, domāju, ir neviens — skats diezgan briesmīgs.
Uzmanīgi pārlejam ar eļļu un novedam līdz vēlamajam biezumam, izmantojot сгущенки.
Nedaudz atdzesē ledusskapī.

Торт Воскресенье

Gatavas kūkas ar konjaku. Kūkas промазываем krēmu un обсыпаем mellenēm, jo vairāk ogu, jo labāk. Un tā slānis pēc slāņa.
Kombinācija, banānu un melleņu dod pārsteidzoši maigu garšu.

Торт Воскресенье

Tagad dodam pamatīgi piesūkties. Mums ar to ir problēma, reti nonāk līdz vēlamajam stāvoklim, kas ir apēsts.
Mēģināju ar daudzām ogām, bet šī kombinācija ir visveiksmīgākais.
Labu apetīti!!!

READ  Šokolādes cepumi "Whoopi"

Добавить комментарий