Kūka «Zvaigžņotā debess»

Торт "Звездное небо"

Svētku kūka ar марципановыми zvaigznēm, bagātīgu šokolādes garšu un dzērveņu starpslāni.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Zvaigžņotā debess»»:

BISKVĪTS

  • Vistas olas (liels (- S)) — 3 gab

  • Sāls (šķipsniņa) — pēc garšas

  • Cukurs — 140 g

  • Vaniļas cukurs — 10 g

  • Kviešu milti / Milti — 150 g

  • Ieraugu testu — 1/2 tējk.

KRĒMS

  • Pudiņš (gatavo maisījumu(šokolādes)) — 50 g

  • Piens — 500 ml

  • Cukurs — 50 g

  • Šokolāde tumšā (rūgta(70% kakao)) — 100 g

  • Saldais krējums (33-38%) — 200 ml

  • Želejas (dzērvenes-brūklenes-jāņogas) — 150 g

  • Marcipāns — 150 g

Recepte «Kūka «Zvaigžņotā debess»»:

Торт "Звездное небо"

Produkti biskvīta.

Торт "Звездное небо"

Olas sakuļ ar ēdamkaroti silta ūdens (~50 grādi), neapturot darbu sviestu, pievienojiet cukuru.
Masa ir посветлеть un palielināsies trīs reizes.
Miltus samaisiet ar paškrāvēju, vairākos etapos вмешайте lāpstiņu sakultajā olu masā.
Uz cepešpannas постелите антипригарный paklājiņš (papīru cepšanai), izlieciet mīklu, разровняйте.
Biskvīta kārta ir nepieciešams izmēru (30*30 skatiet, atkarībā no lieluma zivis un piens, izmantojiet ierobežotāju (ar rezervi,33*33 sk.)
Cep biskvīts uzsildītajā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem,12-15 minūtes. Gatavs biskvīts atdzesējiet, iegriezieties пекарскую papīru, ļaujiet tai «atpūsties» diennaktī-divi.

Торт "Звездное небо"

Produkti krēma un montāžas kūka.

Торт "Звездное небо"

Par pudiņu-pulveri, pievieno cukuru, ielej 50 ml auksta piena, labi samaisiet.
Pārējo pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Karstu pienu plānā strūklā ielej пудинговую maisījumu, nepārtraukti maisot uz lēnas karsēšanas проварите maisījums pāris minūtes.

Торт "Звездное небо"

Karstā pudiņš pievienojiet поломанный rūgto šokolādi, samaisiet, līdz viendabīgai, gludu masu.
Karstā pudiņš pārklāj ar pārtikas plēvi (plēve nedrīkst pieskarties virsmai pudiņš.
Nolieciet vēsā vietā, lai pilnīgai atdzišanai.

Торт "Звездное небо"

Pie бисквитного slāņiem trim malām līdz izmērs 30*30 skat.
Tālāk sagrieziet biskvīts piecas joslas:10-8-6-4-2 skatīt
Marcipāns misu siltās rokās, roll slim (2 mm)slāni starp slāņiem pārtikas plēves, sagriež formas cepumus zvaigznītes un каметы dažādu izmēru.
Izlieciet figūriņas uz paplātes (šķīvja), lai подсохли.

Торт "Звездное небо"

Uzkarsējiet, микроволновке dzērveņu конфитюр.
Katru joslu biskvītu ieziediet ar plānu kārtiņu karstā dzērveņu конфитюра.
Marcipāna atliekas gulēja uz бисквитные joslas virs конфитюра.
Samaisa atdzesētu krējumu ar stabilu putas, вмешайте aukstā šokolādes pudiņš.

Торт "Звездное небо"

Uz бисквитные joslas uzklājiet krēmu, ar biezumu 1, skatiet, reizēm kūkas slidkalniņu.
Ietiniet sagatavi ar pārtikas plēvi, novietojiet ledusskapī uz 6-8 stundām (vai saldētavā uz 2 stundām).
Atlikušo krēmu noņemiet ledusskapī.
Pēc laika обмажьте kūka ar krēmu, rotā марципановыми zvaigznēm.

Торт "Звездное небо"

Novāciet gatavu kūku ledusskapī uz 10-12 stundas.

Торт "Звездное небо"

Labu apetīti!
Svētku tējas dzeršanas procesu!

Торт "Звездное небо"

Торт "Звездное небо"

READ  Kūka Anniņa

Добавить комментарий