Kūkas «Jaungada deserts»

Пирожные "Новогодний десерт"

Jaungada brīvdienās, palutiniet sevi un saviem bērniem brīnumaino garšu šiem lieliskajiem cepumiem.
Baudot gabaliņu, jūs sajutīsiet maigums vaniļas krēma, kas piesūcināts sulīgo mīkstumu nogatavojušās zemenes un тающей šokolādes россыпью. Un visu šo brīnumu, kopā ar ceptiem gaisa krēmu-bezē un kraukšķīgu drupans sniedziņu, padara šo jaungada deserts neatkārtojamu!

Sastāvdaļas, lai «Kūkas «Jaungada deserts»»:

  • Margarīns — 100 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs — 1 artā.

  • Vaniļas cukurs — 2 paketi.

  • Piens — 1 artā.

  • Sviests — 1 ēd. k.

  • Šokolāde — tumša- 60-70 g

  • Zemenes (saldētas) — 200 g

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Kartupeļu ciete — 2 ēd. k.

  • Pūdercukurs — 4-5 ēdk.

  • Citronskābe citronskābe

    (uz naža galiņa)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 7

Recepte «Kūkas «Jaungada deserts»»:

Пирожные "Новогодний десерт"

Atdzesētu margarīnu sakapā, pievieno 2 olas, 1/2 glāze cukura, paciņa vanilīna, sarīvē vai sablenderē un pievieno miltus, apmēram 2 glāzes.

Пирожные "Новогодний десерт"

Labi вымесить mīklu. Ietiniet pārtikas plēvē un ielieciet ledusskapī.

Пирожные "Новогодний десерт"

Veicam vaniļas krēms: 2 dzeltenumu sakuļ ar пакетиком vanilīna un 1/2 glāzi cukura, pieber 1ст. k. miltu un kara 2st. k. cieti, saputo. Pienu uzsilda gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai un liet to желтковую masu ar karoti, nepārtraukti jaukšanai samaisa ar mikseri.

Пирожные "Новогодний десерт"

Uzsildīt masu uz vidējas uguns, līdz sabiezē, nepārtraukti maisot. Noņemt no uguns, pievienot 1ст. k. sviesta un putot, līdz pulveris pilnībā izšķīst.

Пирожные "Новогодний десерт"

Krēms sanāk ļoti maigs un aromātisks.

Пирожные "Новогодний десерт"

Dabūt atdzesētu mīklu, atdalīt no tā 1/4 daļa (ielieciet to saldētavā), otru daļu izrullējiet uz galda. Sagriež glāzi vai apakštase apļi pēc lieluma formiņas.

Пирожные "Новогодний десерт"

Boca formiņas labi vieglā, bet apakšā выстелить iereibis papīra, izvietojiet tajās aprindās testu, piespiest sānos. Virsū liek 1-2 ēd. k. vaniļas krēma un pēc pāris sīkumi saldētas zemenes (nedaudz iespiest tos krēms).

Пирожные "Новогодний десерт"

Pārkaisa ar rīvētu šokolādi.

Пирожные "Новогодний десерт"

Dabūt aukstu mīklu, sarīvē uz lielas rīves un pārkaisa ar virsū šokolādi katrā formiņā.

Пирожные "Новогодний десерт"

Cep sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 25-30 minūtes. Atdzesē formās.

Пирожные "Новогодний десерт"

Kamēr kūkas atdziest, visu sagatavojam krēmu, bezē: olbaltumvielas sakuļ biezās putās, pakāpeniski ieliet pūdercukuru, nepārtraukti jaukšanai. Pievienot citronskābi un putot 1 minūti.

Пирожные "Новогодний десерт"

Kūkas uzmanīgi izņemt no formiņas, nodot tos uz cepešpannas, izspiest no augšas piramīdas krēmu, bezē no konditorejas maisiņu, vai iepakojuma. Likt cepeškrāsnī uz 5 minūtēm, lai mazliet «подзолотить» galiņi (jā un termiskās apstrādes olbaltumvielu krēma)

Пирожные "Новогодний десерт"

Mēģiniet neaizmirstamu garšu!

Пирожные "Новогодний десерт"

Klāt ziemassvētku kārumu!

Пирожные "Новогодний десерт"

Mēs ar mazo meitiņu Викулечкой novēlam visiem patīkamu tējas dzeršanas un laimīgu Jauno gadu!!!

Пирожные "Новогодний десерт"
Пирожные "Новогодний десерт"
Пирожные "Новогодний десерт"
Пирожные "Новогодний десерт"

Laimīgu Jauno gadu!
Un lai piepildās visi jūsu sapņi!


Пирожные "Новогодний десерт"

READ  Rozmarīna cepumi

Добавить комментарий