Kūkas Pingvīni no Madagaskaras

Пирожные Пингвины из Мадагаскара

Garšīgs, тающее mutē kūka pārsteigs ne tikai pieaugušo, bet arī bērnu!!

Sastāvdaļas, lai «Kūkas «Madagaskaras Pingvīni»»:

  • Olas baltums

    (aisbergu — 250g,
    par pingvīniem — 250g)

    500 g

  • Cukurs

    (aisbergu — 250g,
    par pingvīniem — 500g)

    750 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 100 g

  • Vaniļa — 1 g

  • Ievārījums (var aizstāt ar повидлом) — 250 g

  • Zemesrieksti (nomizotu, дробленный) — 250 g

  • Citronskābe citronskābe

    (šķipsniņa)

  • Kviešu milti / Milti (просеянная) — 80 g

  • Kokosriekstu skaidiņas — 50 g

  • Sviests — 1 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 20

Recepte «Kūkas «Madagaskaras Pingvīni»»:

Пирожные Пингвины из Мадагаскара

Olas atdzesē, baltumus atdalīt no dzeltenumiem.

Aisbergi. Sakuļ baltumus, pievieno citronskābi (vai sāli). Uz palielinošamies apjomā masu daļām (lai tā ne lauku) pieber cukuru. Masa ir jāsaglabā.

Пирожные Пингвины из Мадагаскара

Rieksti sašķelt, lai savienotu ar sijā miltiem, kārtīgi maisot, pievieno olbaltumvielas.

Пирожные Пингвины из Мадагаскара

Uz cepešpannas, застеленный pergamenta papīru un ieliek kūkas brīvas formas līknes. Cep pie 150 grādos 30 minūtes.

Пирожные Пингвины из Мадагаскара

Pingvīni. Sakuļ baltumus stipru putas, pievienojot citronskābi. Turpinot putot, pievieno smalku cukuru un vaniļas cukuru. Labi saputo baltumus turas plankumu uz corolla un nav nokrist uz leju. Uztaisīt pingvīni uz cepešpannas, izmantojot konditorejas maisiņu: no lielā cauruma ķermenis, no mazas — spārni. Cep pie 80-100 grādiem, 1-2 stundas. Laiks ir atkarīgs no lieluma izstrādājumi, iekšpusē tie ir jāsanāk kraukšķīgu ēdienu.

Пирожные Пингвины из Мадагаскара

Прослоить kūkas ievārījumu vai повидлом.

Пирожные Пингвины из Мадагаскара

Izkausē šokolādes tāfelīti, samaisa ar 1 ēdk. sviesta.

Пирожные Пингвины из Мадагаскара

Virsroku aisbergu pārklāt ar šokolādi, pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.
Iemērkt atzveltnes pingvīni to pašu glazūru, kuru noklāja ar aisbergu.

Пирожные Пингвины из Мадагаскара

Sēdēt pingvīni uz aisbergu.

READ  Siera kūka, kas vienmēr sanāk

Добавить комментарий