Lieldienu kūka

Пасхальный торт

Tortes formā кулича ar šokolādes olu krēmu no TM HAAS un smaržīga orehovo-olbaltumvielu cepuri, kas veiks apvērsumu par Jūsu svētku galda.

Sastāvdaļas, lai «Lieldienu kūka»:

Biskvīts

  • Kviešu milti / Milti — 110 g

  • Ieraugu testu — 1/2 tējk.

  • Kanēlis — 1/4 tējk.

  • Cukurs — 100 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Sviests — 50 g

  • Rozīnes — 20 g

  • Žāvētas aprikozes — 20 g

  • Valrieksti — 15 g

Šokolādes krēms

  • Krēms (šokolādes olu TM HAAS) — 1 iepakojums.

  • Piens — 300 ml

Olbaltumvielu-riekstu glazūru

  • Proteīns, olas — 1 gab

  • Pūdercukurs (ar riekstu garšu TM HAAS) — 1 iepakojums.

Šokolādes ganache

  • Šokolāde, baltā — 70 g

  • Šokolāde — tumša- 30 g

  • Saldais krējums (33% tauku) — 100 ml

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Lieldienu kūka»:

Пасхальный торт

Sakuļ olas ar cukuru ļoti blīvu masu.

Пасхальный торт

Pievieno miltus, irdinātāju, kanēli, samaisa ar lāpstiņu.

Пасхальный торт

Rozīnes, sagrieztu курагу, sasmalcinātus riekstus pievienot бисквитное mīklu, turpmāk tekstā iejaukt turp augu eļļa bez smaržas.

Пасхальный торт

Lej mīklu uz 2 papīra formiņām formā кулича diametru 11 skatiet Cep 35-40 minūtes 170 grādos.

Пасхальный торт

Izņemt no cepeškrāsns, mazliet atdzesē, noņem papīra formiņā.

Пасхальный торт

Pagatavot šokolādes ganache, lai to izdarītu, saldo krējumu karsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav vārīties, pievieno uz turieni поломанный šokolādi un savienot masu погружным blenderi. Pārklāj ar masu plēvi kontaktu un noņemt, lai stabilizētu ledusskapī uz 3-4 stundām.

Пасхальный торт

Veicam maigu šokolādes krēms no TM HAAS. Paciņas saturu samaisīt ar 100 ml auksta piena.

Пасхальный торт

Uzvārīt 200 ml piena, iebērt tajā izšķīdušā krējuma un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz neatšķiras.

Пасхальный торт

Остывшую masu nedaudz sakuļ ar mikseri.

Пасхальный торт

Olbaltumvielas sakuļ ar pūdercukuru ar riekstu garšu no TM HAAS. Sanāca gaisīga masa, ar galvu reibinošām riekstu aromātu, ir ļoti garšīgi!

Пасхальный торт

Katru biskvīta sagriež 3 daļās, vieglā šokolādes olu krēmu no TM НААЅ un salikt augsts кулич.

Пасхальный торт

Šokolādes ганашем apziest sienas kūkas, atdarinot загорелую garoza кулича.

Пасхальный торт

Segt virsroku olbaltumvielu-riekstu glazūru, pārkaisa ar krāsainu un kaisīšanas līdzekli notīrīt, lai piesūcinātu ledusskapī uz 3-4 stundām. Mani dārgie, apsveicu visus ar Gaišu Lieldienām!

Пасхальный торт

Пасхальный торт

READ  Torte "Ābolu izglāba" no sausās mīklas

Добавить комментарий