Cepumi ir ļoti garšīgs, kraukšķīgs, salds un gatavojas praktiski jebko: sviestu, miltus un cukuru! Papildus kā kanēļa un vaniļas padara to par super tīkams, kas atgādina veikala auzu! Un vēl, tas sanāk ļoti skaists, jo eleganta attēlu uz virsmas!
Sastāvdaļas, lai «Liesa cepumi «Laimīgo»»:
-
Kviešu milti / Milti — 280 g
-
Ieraugu testu — 2 tējk.
-
Sāls — 1/2 tējk.
-
Kanēlis — 1 tējk.
-
Vaniļa — 1 iepakojums.
-
Cukurs, cukurniedru (Демерара no Мистраль) — 230 g
-
Saulespuķu eļļa — 120 ml
-
Ūdens 60 ml
-
Šokolāde — tumša- 1 горст.
Recepte «Liesa cepumi «Laimīgo»»:
Sajaucam traukā miltus, irdinātāju, sāli, kanēli, vaniļas.
Citā ietilpības sajaukt cukuru ar sviestu, pēc tam pievieno tiem ūdeni, мешаем līdz gludas.
Выливаем «melase» miltus, pārmaisām. Var pievienot gabaliņos šokolādi.
Uz cepešpannas izliekam mīklu mazās, nedaudz приплюснутыми bumbiņām. Var, protams, lieli. Jo vairāk bumbiņas, jo vairāk ir jābūt attālums starp tiem. Cepumi tiks novērstu izplešanās.
Liekam cepumus прогретую līdz 180 grādiem cepeškrāsnī ne vairāk kā 10 minūtes. Vispirms cepumi būs mīksts un рассыпчатое, un pēc tam atdziest, nedaudz sacietē un kļūst kraukšķīgi.
Guvusi iespēju ar šokolādi un bez šokolādes. Šokolādes nedaudz передержала, cepumi uzreiz sanāca kraukšķīgi.
