Liesa cepumi «Maisu Ziemassvētku Vecīša»

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Ņemot vērā mūsu kalendāra Jaunais gads iekrīt laikā, kristus piedzimšanas Svētku gavēņa. Piedāvāju uzmanībai gavētājiem, lūk, ir cepumi. Es nolēmu darīt tā kā maisiņi ar dāvanām un rotā ar cukura zīmuļi «Dr. Oetker». Manuprāt, lai liesās tas ir ļoti garšīgs cepumi: kraukšķīgs, it kā nedaudz kārtainās mīklu, augļu pildījums ar šokolādes pēcgaršu. Bet tie, kas nav pārliecināti par saviem spēkiem, iztikt bez gleznojumi un vienkārši pārkaisīt «maisiņus» pūdercukuru.

Sastāvdaļas, lai «Liesa «cepumu Maiss Ziemassvētku Vecīša»»:

Mīklai:

  • Augu eļļa — 125 ml

  • Ūdens (ledus) — 125 ml

  • Kviešu milti / Milti (plus-mīnus) — 2 artā.

  • Ieraugu mīklas («Dr. Oetker») — 1 tējk.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Cukurs 2 ēd. k.

  • Piedeva

    («Dr. Oetker» «Сливочная vaniļa», pāris pilieni)

Pildījums:

  • Datele — 300 g

  • Kakao pulveris («Dr. Oetker») — 1 ēd. k.

  • Ūdens (ja nepieciešams) — 2 ēd. k.

Porciju skaitu: 16

Recepte «Liesa «cepumu Maiss Ziemassvētku Vecīša»»:

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Lai sāktu īstenot pusglāze ūdens saldētavā. Mums ir nepieciešams ledus ūdens.
Šajā laikā, var pagatavot pildījumu. Manā 300 g dateļu (svars ir dots ar kauliņu), atbrīvojam to no sēkliņām.

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Pārvēršam biezeni, ar blendera palīdzību vai gaļas mašīnā. Pievienojam kakao «Dr. Oetker» un pāris ēdamkarotes ūdens vai компота.

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Skatoties pēc konsistences: pildījums būtu pietiekami bieza. Redzat, karote ir tā vērts:)

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Tagad darām šveices liesa mīklu. Ledus aukstā ūdenī выливаем glāzi sviestu, pievienojam sāli un взбиваем ar tādu pašu daudzumu augu eļļas.

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Sanāks tāda balta emulsija, kas atgādina pienu. Liekam cukuru (es uzliku 2 ēdamkarotes, jo pildījums salds, jā, un vēl dekori no augšas salds, bet jūs esat skatīties uz savu gaumi).

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Miltus sajaucam ar paškrāvēju («Dr. Oetker»).

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Sajaucam mīklu. Kā vienmēr, redzam konsistence: pulveris var būt vairāk vai mazāk – tas atkarīgs no miltiem. Mīkla ir maiga, bet ne lipīga.

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Sadala mīklu 2 daļās. Раскатываем ilgi sloksnes ar platumu apmēram 15 skatiet Biezums – aptuveni 2 mm Раскладываем pildījumu – pēc tējas spooned, kādā attālumā.

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Прикрываем testa (nodot to mūsu joslas uz pusēm). Pirkstu kārtīgi приминаем mīklu starp pildījumu.

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Un sagriežam тесторезкой uz maisiņos.

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Tagad atliek tos «sasiet»: hurting un nedaudz перекрутить augšējo daļu. Man sanāca 16 gab.

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Выпекаем uz силиконовом paklājiņa vai labi cepešpannas, kuru iesmērē ar augu eļļu pergamenta pie 180-200 grādos 25-30 minūtes. Bet tad atkal, skatāmies pēc cepeškrāsnī. Mana cep ne ļoti aktīvi, es pilnvaras ellē pusstundu. Maisiņi ir nedaudz зазолотиться pa malām. Lūk, tā. Atdzesē.

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Ir pienācis laiks nodarboties ar zīmēšanu:) Cukura zīmuļi «Dr. Oetker» разминаем un окунаем traukā ar siltu ūdeni.

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Pēc minūtes var darīt!

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Man sanāca šādi.

Viss ir gatavs! Cienājieties!

Un lai ziemassvētku Vecītis atnesīs tev tik ļoti kāroto dāvanu, un līdz ar to – mieru un labklājību, veselību un laimi!

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

Un, pēc tradīcijas, iegriež…
Постное печенье «Мешок Деда Мороза»

READ  Kūka Lācītis

Добавить комментарий