Magoņu torte ar aprikozēm

Маковый торт с абрикосами

Draudzene bija pasūtījusi kūku uz dzimšanas dienu. Zinot, ka viņa любительница cepšanas ar magonēm, es pārstāju šajā receptē.
Maiga, skaista un garšīga kūka sanāca!
Bet tas nav tikai mans nopelns! Padomus un ieteikumus manas draudzenes
Ирочки (Ирушенька) un Машеньки (Mary Stone), kas palīdzēja man tikt galā ar šo uzdevumu.
Ļoti vēlētos uzcienāt viņu ar šo skaisto тортика!
Cienājieties un jūs, mani dārgie поварята!

Sastāvdaļas, lai «Magoņu kūka ar aprikozēm»:

Mīklu

  • Vistas olas — 5 gab

  • Cukurs — 180 g

  • Sāls — 1 щепот.

  • Mak (malta) — 200 g

  • Kviešu milti / Milti — 100 g

  • Ieraugu testu — 1/2 paketi.

  • Ūdens (karsts) — 5 ēdk.

Pildījums

  • Marcipāns — 200 g

  • Ievārījums aprikožu — 150 g

  • Kompots (aprikožu) — 800 bans.

  • Želejas (ar aprikožu garšu) — 1 пач.

  • Cukurs — 1 tējk.

Recepte «Magoņu kūka ar aprikozēm»:

Маковый торт с абрикосами

Взбиваем olas ar cukuru, pēc brīža pievieno 5 ēdamkarotes karsta ūdens. Sakuļ stipru putas. Neapturot mikseri,
pievienot visu mak un miltus ar paškrāvēju. ( pa ēdamkarotei)

Маковый торт с абрикосами

Apakšā тортовой formā (24cm.) gulēja ar papīru cepšanai.
Ielej mīklu.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī, kad 160гр 45 minūtes.

Маковый торт с абрикосами

Formu ar gatavu бисквитом izņemt no krāsns un uzreiz
likt uz 4 glāzes, apgriežot otrādi. Formu nevar nošaut! Atstāt līdz pilnīgai atdzišanai!
Tāda, lūk, noslēpums, man ( un, jā, jums visiem ir uz vietas) ieteica
Irīna (Ирушенька). Biskvīts saglabāsies augsts, un серединка
nav neizdoties.

Маковый торт с абрикосами

Atdzisušais biskvīts atbrīvot no gredzena formas, noņem papīru.
Atstāt biskvīts atpūsties minimāli uz 5 stundām.

Маковый торт с абрикосами

Sagriež cepumu uz pusēm.

Маковый торт с абрикосами

Uzklāt uz apakšējo daļu, tortes, 3st. ēdamkarotes aprikožu džema. Izlīdzināt ar nazi.

Маковый торт с абрикосами

Dēlītis pārkaisīt ar pūdercukuru.
Izrullējiet marcipāns aplis, diametrā vienāda diametra kūkas.

Маковый торт с абрикосами

Izliekam marcipāns uz ievārījuma.

Маковый торт с абрикосами

Uzklāt kārtu džema uz marcipāns. Izlīdzināt ar nazi.
Piesegt otro коржом.

Маковый торт с абрикосами

Atkal uzvilkt gredzenu formas kūka.
Iesmērēt virsroku kūka atlikušajiem aprikožu ievārījumu.

Маковый торт с абрикосами

Nolej sīrupu ar aprikožu компота.
Sīrups nav dzert! Viņš mums vēl noderēs!

Маковый торт с абрикосами

Man kompots ar pa pusītēm aprikožu.
Ja jums ir veselas aprikozes, tad pārgrieziet uz pusēm, izņemiet kauliņus.
Izliekam aprikožu pusītes (Griezumu uz leju), uz korpusa.

Маковый торт с абрикосами

Sagatavot želejā.
Mums ir nepieciešams 200гр sīrupa, ja jums ir mazāk, tad pielejiet ūdeni. Pievieno 1 tējkaroti cukura un 1 paciņu sausā želejas 12гр.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un vēl siltu želejas
pārlej aprikozes.
Kūku atdzesē, es pametu uz nakti ledusskapī.

Kūka gatava! Nāciet, draugi!

Маковый торт с абрикосами

Маковый торт с абрикосами

Cienājieties!

Маковый торт с абрикосами

Labu apetīti!

Маковый торт с абрикосами

Маковый торт с абрикосами

READ  Siera kūka ar меренгой

Добавить комментарий