Maiga rulete ar brūkleņu krēmu un маршмеллоу

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Потрясащий rulete, gatavojas ļoti ātri, cepumu ruletes sanāk vienmēr un nekad nelūzt ja minimizējat. Krēms ir ļoti maigs, ar sabalansētu garšu, kur saldums маршмеллоу lieliski балансируется brūkleņu mērci d ‘ arbo. Palutiniet sevi ar šo maigu рулетом!

Sastāvdaļas, lai «Maiga rulete ar brūkleņu krēmu un маршмеллоу»:

  • Vistas olas (mīklu) — 4 gab

  • Cukuru (100 g mīklai un 100 g impregnēšana biskvīta) — 200 g

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 70 g

  • Ciete kartupeļu (mīklu), 30 g

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 0,5 tējk.

  • Ūdens (100 ml impregnēšanas un 3 ēdk. karstā ūdens krēms) — 160 ml

  • Konjaks (impregnēts biskvīta (vai amaretto, vai augļu liķieris)) — 3 ēd. karotes

  • Ogu mērce (brūkleņu mērci d ‘ arbo krēmu) — 100 g

  • Маршмеллоу (krēms) — 100 g

  • Sviests (krēms) — 30 g

  • Saldais krējums (taukainais saldais krējums-smalcinātājs 35-38% krēms) — 200 g

  • Avenes

    (dekorēšanai)

  • Jāņogas, sarkanās

    (dekorēšanai)

  • Piparmētra

    (dekorēšanai)

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Maiga rulete ar brūkleņu krēmu un маршмеллоу»:

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Mīklai: sakuļ ar mikseri olas ar cukuru. Atsevišķā traukā sajauc 100 g miltu, cietes un ieraugu testu. Pievieno olu maisījumu, sakuļ.

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Cepešpannas (35*40) gulēja ar papīru cepšanai. Ielej mīklu uz cepešpannas, izlīdzina. Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī pie 200 krusa. Ar 15 minūtēm, ne overexpose. Gatavs biskvīts kopā ar papīru roll rulete. Ļaujiet atpūsties 15 minūtes, noņem no papīra. Un atkal kopā ar papīru roll rulete.

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Pagatavot sīrupu, lai piesūcinātu: es izmantoju jau gatavu sīrupu Алькермес, ja nē, tad katliņā ieliet 100 g cukura, pievieno 100 ml ūdens, likts uz uguns, uzkarsē līdz izšķīdinot cukuru, pievieno konjaku, atdzesē līdz istabas temperatūrai. Biskvīts izvietot, ar sīrupu.

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Krēmu: katliņā ieliekam маршмеллоу, sviests, 3 ēd.k. karsta ūdens. Likt uz mazas uguns, izkausē, nepārtraukti maisot.

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Pievienot brūkleņu sīrups d ‘ arbo, pārmaisīt, noņemt no uguns un atdzesēt.

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Auksto saldo krējumu saputo. Samaisa ar krējumu.

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Uz iemērc cepumu uzklāt krēmu, atstājot nedaudz dekorēšanai, ietin folijā, nolikt ledusskapī uz 3 stundām. Atlikušais krēms arī ledusskapī.

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Dabūt, no augšas, uzklāt atlikušo krēmu, rotā ar sarkano jāņogu, aveņu un piparmētru. Labu apetīti!

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

Нежный рулет с брусничным кремом и маршмеллоу

READ  Apelsīnu uzpūtenis ar твилем

Добавить комментарий