Mana kūka «Pancho»

Мой торт "Панчо"

Skaisti un вкусней nekā veikalā!!! =)

Sastāvdaļas, lai «Mana kūka «Pancho»»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 1,2 artā.

  • Skābais krējums (mīklai — 250 g, krējums — 500 g) 750 g

  • Vistas olas (mīklu) — 3 gab

  • Cukurs mīklai — 1 glāze, krējums — 200 g, apledojuma — 2 ēd. k.) — 2 artā.

  • Soda (mīklu,atmaksāt etiķi) — 2 tējk.

  • Kakao pulveris (mīklu — 3 ēd. karotes, apledojuma — 2 ēd. k.) — 5 ēdk.

  • Piens (apledojuma) — 2 ēd. k.

  • Sviests (apledojuma) — 40 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Mana kūka «Pancho»»:

Baltumus atdalīt no dzeltenumiem, baltumus atsevišķi sakuļ, dzeltenumus savienot ar cukura, ieliet baltumus, pievieno krējumu, miltus, kārtīgi samaisa, pievieno dzēstie sodas. Formu iesmērē ar sviestu un ielej 1 /3 daļu mīklas (tas ir labi ceļas), выпекаю 200 krusa. 15 -20 min. atlikušo mīklu ext. 2 ēd. k. kakao, выливаем atlikušo mīklu formā un выпекаем otro корж.

Krēms: krējumu un sah. smiltis ir labi взбиваем

Glazūra: piens, kakao, sah. smiltis novedam līdz vārīšanos un ext. plūmēm. eļļa.

Pirmais корж sasmērējam ar krēmu, otrais корж sagriežam mazos gabaliņos, katru gabalu обмакиваем krējumu un patvaļīgi izliekam uz pirmā biskvīta kā amerikāņu kalniņi, kad kūka ir izklāstīts, lai tauki krēma paliekām un aplejiet ar glazūru. Atstāt aukstumā, lai piesūcinātu, vislabāk uz nakti.

READ  Cepumus no ķirbju ar šokolādi un lazdu riekstiem

Добавить комментарий