Olbaltumvielu krēms

Белковый крем

Tas ir ļoti vienkāršs receptes krēmu. Jāgatavojas ļoti ātri un viņš ir ļoti garšīgi. Krēmu var izmantot, lai rotā kūkas, tortes, un, lai virskārtas caurules no kārtainās mīklas, kūkas. Krēms sanāk «spīdīgs».

Sastāvdaļas, lai «Olbaltumvielu krēms»:

  • Proteīns, olas — 2 gab

  • Sāls 1/4 tējk.

  • Cukurs — 250 g

  • Ūdens — 1/2 artā.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Recepte «Olbaltumvielu krēms»:

Un tā, sāksim.
Ņemam katliņu выливаем tur ūdeni un ielej cukuru, liekam uz vidējas uguns un novedam līdz vārīšanos. Tikmēr взбиваем baltumus ar sāls pievienošana, взбиваем līdz stipro virsotnes.
Tagad pārbaudīsim par gatavību mūsu sīrups, ņemam krūzē ielej tur ledus aukstā ūdenī un капаем tur mazumiņš sīrupa, ja sīrups nav izšķīdis un sanāca cukura lāsīte tad sīrups gatavs. Tas būtu pietiekami bieza.!!! Bet esi uzmanīgs nav переварите sīrupu, un tad jūsu krēms būs nedaudz dzeltenīgā krāsā!!!
Tagad pievienojam mūsu karstu sīrupu, olbaltumvielas, atkal sākam putot baltumus un plānā strūklā вливаем sīrups.
Un, lūk, mūsu «glancēts» krēms ir gatavs!!!
Labu apetīti

READ  Сливово-šokolādes kūpināta ar kraukšķīgu гранолой

Добавить комментарий