Orehovo-krējuma kūka

Орехово-сливочный торт

Piedāvāju recepti vienkāršu, pieejamu un ļoti garšīgu тортика. Es neprotu skaisti noformēt kūkas, lūdzu man piedot un nav ienirt тапками. Kūka mīļotājiem riekstu un šokolādes, maigs, gaisīgs. Mīļotājiem salds un mitrs бисквитов ieteiktu izmantot sīrups impregnēšana. Recepte ņemta no Silvia, paldies viņai milzīgs.

Sastāvdaļas, lai «Orehovo-krējuma kūka»:

Mīklu

  • Vistas olas — 5 gab

  • Cukurs — 120 g

  • Pārslas šokolādes (skaidas, šķembas) — 100 g

  • Rieksti (jebkādi malti, man lazdu rieksti) — 100 g

  • Kviešu milti / Milti: 40 g

  • Sāls — 1 щепот.

  • Ieraugu testu — 8 g

Krēms

  • Saldais krējums — 400 ml

Dekors

  • Šokolāde — tumša- 100 g

  • Augu eļļa (bez smakas) — 1 ēd. k.

Recepte «Orehovo-krējuma kūka»:

Орехово-сливочный торт

Baltumus atdalīt no dzeltenumiem.
Bļodā sviestu, ielej baltumus, pievieno šķipsniņu sāls.
Sakuļ baltumus krāšņo putas ar augstu ātrumu.

Орехово-сливочный торт

Citā traukā sakuļ dzeltenumus ar cukuru lielā ātrumā.
Dzeltenumus pievieno olbaltumu un samaisa kārtīgi noslaucīt,
nokratot no vainaga, bet ne panākot bļodā.

Орехово-сливочный торт

Pievienot šokolādes pārslas (man ir divi), rieksti.
Miltus sajauc ar paškrāvēju un izsijāt masā.
Kārtīgi samaisīt, noslaucīt, nokratot no vainaga,
bet ne panākot bļodā.

Орехово-сливочный торт

Veidlapu izmērs 26-28 cm (man bez pamatnes) gulēja ar cepamo papīru, es смазываю eļļu, aizpildīt testu.
Kārtīgi izlīdzina.
Cep sakarsēta līdz 180*C cepeškrāsnī 45 minūtes, līdz sausa лучины (sekojiet līdzi savu cepeškrāsni).
Atdzesē pilnībā, tad izņemt корж no formas.

Орехово-сливочный торт

Ar остывшего коржа noņemt пекарскую papīru un pārlikt uz šķīvja
(vai paliktni, lai kūka).
Atgriezties pie mazliet no malas, un ar nazi pastaigāties gar коржа, lai izplānotu
līniju atzīmēm biskvīta.
Ar karoti izņemt biskvīts pa visu virsmu коржа uz dziļuma pusi ēdamkarotes, salikt traukā (šķembas mums būs nepieciešama, lai krēma).
Izlīdzināt.

Орехово-сливочный торт

Sanāca «biķeris».
No cepamo papīru sagriež lentes un nodot tos zem biskvīts (lai uzklājot šokolādes traipu ēdiens).
Šokolādi izkausē ērtā veidā (es топлю uz tvaika pirtī), pievienot augu eļļu, kārtīgi samaisa.

Орехово-сливочный торт

Ar otiņu uzklāt šokolādes biskvīta malas.
Atstāt mazliet šokolādes dekoru.

Орехово-сливочный торт

Apgriešanas/вынутую serdi biskvīta sasmalcina ar rokām.
Saldo krējumu saputo līdz ilgtspējīgu virsotnes.
Atstāt mazliet neto krēma augstākā dekoru.
Drupatas sajauc ar atlikušo krējumu.
Aizpildīt krēmu «bļoda» biskvīta.

Орехово-сливочный торт

Izmantojot konditorejas šļirci, jebkuru uzgali
uzklāt krēmu uz tortes virsmu.
Pievienot jebkuru rotas (veseli lazdu rieksti).
Atlikumi šokolādes silts un aplejiet pīrāgu.
Noņemt sloksnes ar cepamo papīru.
Kūka ir gatava, lai dotu viņam iespēju, lai uzsūktu, vēlams naktī.

Jauku tējas dzeršanu!!!

Орехово-сливочный торт

Орехово-сливочный торт

Орехово-сливочный торт

Орехово-сливочный торт

Орехово-сливочный торт

READ  Peynir Tatlisi - творожная saldums

Добавить комментарий