Piena deserts «Maigums»

Молочный десерт "Нежность"

Vienkārši dievīga deserta, lai tiem, kuri nevar dzīvot bez saldumiem. Aizstāt ikdienas cepumi tādā desertu — tā lieliski remdē slāpes pēc saldumiem, jo tā garša бесподобен. Bet pats galvenais, jūs zināt, no kā tas ir izgatavots! Labi derēs bērniem.
Recepte ir sastādīts personīgi mani pamatojoties uz pētījumu receptes želejas.

Sastāvdaļas, lai «Piena deserts «Maigums»»:

  • Vaniļa

    (uz naža galiņa)

  • Augļi (derēs apelsīni, kivi, āboli, ķirši, u.tml) — 1 gab

  • Želatīna (ar kaudzīti) — 2 tējk.

  • Saldais krējums (10% tauku) — 300 ml

  • Biezpiens (piedod десерту blīvums, nav obligāta sastāvdaļa) — 5 ēdk.

  • Cukurs (pēc garšas — jo mazāk, jo deserts vieglāk) — 3 tējk.

Gatavošanas laiks: 10 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Piena deserts «Maigums»»:

Молочный десерт "Нежность"

1. Замачиваем želatīns 2 ēdamkarotēs silta ūdens apmēram 15 minūtes.

Молочный десерт "Нежность"

2. Pārlejam ar saldo krējumu (var aizstāt ar pienu — būs mazāk каллорийно, bet arī ne tik gaisīgi, jo piens tā nav взбивается, kā krējums) dziļā traukā, pievienojam biezpienu, cukuru, vaniļas, uzsildām.
(Piedodiet, kad sniedzu foto recepte ir nedaudz savādāka, jo кружечку jūs redzat mazu..:))

Молочный десерт "Нежность"

3. Augļus sagriežam — jo mazāks, jo labāk, — spiežam nedaudz sulas tajā pašā traukā (var apkaisīt ar cukuru, lai labāk skanēja sulu),
pievienojam šo putriņu 2/3 tējk. разбухшего želatīnu, labi pārmaisām.

Молочный десерт "Нежность"

4. Uz закипевшую piena maisījumu pievienojam atlikušo разбухший želatīnu.
Labi вымешиваем jau ārpus plātnes.

Молочный десерт "Нежность"

5. Piena maisījumu pavisam neilgu laiku взбиваем — līdz parādās putas — ar mikseri vai blenderi (mazāk kā 1 minūti).

Молочный десерт "Нежность"

6. Gatavojam formiņas — vēlams apaļas un ar gludu iekšējo virsmu (ja plānojat deserts šķirties no tiem uz šķīvja). Ополаскиваем tos ar aukstu ūdeni.

Молочный десерт "Нежность"

7. Iemaisam piena masu un augļu biezputra jebkurā secībā.
(Plānojiet — būs jums ēst no креманок vai būs šķirties deserts — no tā ir atkarīgs stāvoklis augļu — no augšas vai no apakšas.)

Молочный десерт "Нежность"

8. Liekam deserti ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas (labāk uz nakti).
Pēc pilnīgas sacietēšanas var izlikt deserts красивенько uz šķīvja otrādi, iepriekš попарив донышко креманки.
Ēst labāk jau ne vairāk kā 20 minūtes pēc доставания no ledusskapja, citādi sāks kust.
Garšīgi vēl jāsaskaņo ar žāvētām plūmēm un šokolādi.

Deserts sanāk līdzīgs pēc garšas — kaut kas vidējs starp piena želejas un vaniļas сырком.
Recepti var pielāgot šādi:
— pavisam noņemt biezpiens: būs vairāk maigi
— saldo krējumu aizstāt ar pienu
— vai arī tikai no piena: vēl mazāk калорийно un vairāk ir līdzīgs želejas (pārbaudīts — rezultāts arī labs).

READ  Kafijas-riekstu kūka "Bizantija"

Добавить комментарий