Rulete миндально-šokolādes

Рулет миндально-шоколадный

Šodien pie mums bija viesi, jo ģimenē notika brīnišķīgs notikums — piedzima dēls manu vīru. Ieradās vecmāmiņas un vecvecmāmiņa jaundzimušo, bija svētku pusdienas. Kā deserts bija nepieciešams pagatavot kaut ko ātru, bet tajā pašā laikā pienācīga šo notikumu. Atradu internetā šādu rullīti šeit! Maigs mandeļu cepumu un šokolādes krēms… Ļoti garšīgi!!!
Cienājieties un dalīties ar mums mūsu prieks.

Sastāvdaļas, lai «Rulete миндально-šokolāde»:

  • Kviešu milti / Miltus (biskvīta — 20 g; krēmam — 20 g) — 40 g

  • Mandeles (maltas) — 50 g

  • Vistas olas — 4 gab

  • Cukurs (cepumu — 50 g; krēmam — 40 g) — 90 g

  • Sviests (biskvīts — 20 g; glazūra — 30 g) — 50 g

  • Piens — 200 ml

  • Šokolāde tumšā (krēms — 40 g; glazūra — 30 g) — 70 g

Recepte «Rulete миндально-šokolāde»:

Рулет миндально-шоколадный

Sakuļ 1 olu un 1 olas dzeltenums (proteīns atcelt, viņš mums vēl būs nepieciešams). Pievieno cukuru un maltas mandeles, vēlreiz sakuļ, līdz kļūs balti.

Рулет миндально-шоколадный

Ievadiet miltus, samaisa lāpstiņu.

Рулет миндально-шоколадный

Atsevišķi sakuļ proteīnu, kas mēs esam, ar vēl divām olbaltumvielām (burkānus, atkal nav выбрасываем, mēs izmantojam krēms). Sakuļ stabilu putas. Ievadiet uzmanīgi mīklu, samaisot lāpstiņu.

Рулет миндально-шоколадный

Eļļa (20 g) izkausē, nedaudz atdzesē, ievadiet mīklu.

Рулет миндально-шоколадный

Panna (man izmērs ir aptuveni 35×25 cm) gulēja ar cepamo papīru, ielej viņam mīklu, izlīdzina.

Cep sakarsētā krāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 10-12 minūtes, līdz viegli brūnas.

Рулет миндально-шоколадный

Kamēr cep корж, gatavojam krēmu.

Dzeltenumus saberž ar cukuru un miltus, sakuļ. Katlā uzvārīt pienu, ielej maisījumu dzeltenumi, rūpīgi jaukšanai. Ieliet visu katlā un vāra uz nelielas uguns, līdz sabiezē.

Рулет миндально-шоколадный

Kā tikai sabiezēt, кидаем разломанный šokolāde (40 g — 8 šķēles), rūpīgi pārmaisām, lai šokolāde ir izkusis.

Рулет миндально-шоколадный

Gatavs biskvīts izņemam, karstu ietinam rulete kopā ar papīru. Atstājam, lai atdzesētu.

Рулет миндально-шоколадный

Krēms arī отставляем malā, apsedzot to ar plēvi, lai atdzesētu.

Рулет миндально-шоколадный

Kad atdzisīs, разворачиваем rulete, sasmērējam ar krēmu.

Рулет миндально-шоколадный

Ietinam rulete.

Рулет миндально-шоколадный

Tagad apledojuma.
Pannā izkausē šokolādi un sviestu. Pārlej rulete, izlīdzina.
Likt rulete vēsā vietā apmēram uz stundu.

Рулет миндально-шоколадный

Labu apetīti![/b]

Рулет миндально-шоколадный

READ  Cepumi no ievārījuma "Пряничное"

Добавить комментарий