Шарлотка ar ogām un putukrējumu

Шарлотка с ягодами и сливками

Pamats kūka — maigs biskvīts.

Sastāvdaļas, lai «Шарлотка ar ogām un putukrējumu»:

  • Vistas olas (istabas temperatūrā) — 7 gab

  • Kviešu milti / Milti (8 ēd.k. ar kaudzi) — 220 g

  • Cukurs (7,5 ēd. k + 100 gr. krēmu) — 320 g

  • Sviests — 60 g

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Ieraugu testu (var aizstāt ne dzēstie sodas un ūdens šķīdumu) — 3/4 tējk.

  • Krējums — 300 ml

  • Želejas (augļu) — 1 iepakojums.

  • Oga

    (zemenes, avenes, jāņogas)

  • Cepumi

    (бисквитное (dekorēšanai))

Recepte «Шарлотка ar ogām un putukrējumu»:

Шарлотка с ягодами и сливками

olas labi sakuļ, lai palielinātu apjomu 3 reizes/min 8/
nepārtraucot putot, pamazām ieviest cukura /vēl minūtes 8/
izsijā miltus sajauc ar пекарским pulveri un vaniļu un pievienojot nedaudz sajauc ar olu masu maisot lāpstiņu no apakšas uz augšu pa apli.
uz kausētu uz микроволновке vai tvaika pirtī sviestu, pievieno 3-4 ēdamkarotes mīklas un ievadīt to kopējo masu un, lēnām, maisot.
ievieto mīklu ietaukotā un посыпанную miltiem formu.

Шарлотка с ягодами и сливками

cep 160″40 min. Cepeškrāsnī nevar atvērt!!!!
Nogriežam ar остывшего biskvīta «vāciņu», ar biezumu 2.5 – 3 skatīt

Шарлотка с ягодами и сливками

Uzmanīgi noņemam mīkstums no centra коржа, atstājot malās grīdlīstes, biezums 3 skatīt

Шарлотка с ягодами и сливками

Krējums nedaudz uzsildām, pievienojam cukuru un sausās želejas, labi pārmaisām.

Шарлотка с ягодами и сливками

Piepildām centrs коржа ogām

Шарлотка с ягодами и сливками

un krēmu,

Шарлотка с ягодами и сливками

uzklājam «vāciņu». Augša un sāni sasmērējam ar atlikušo krēmu.

Шарлотка с ягодами и сливками

Piespiežam pie sāniem cepumus, virsu rotā veselām ogām.

Шарлотка с ягодами и сливками

Atdzesē ledusskapī un pasniedzam.
Labu apetīti!

READ  Kūka "Jaungada pasaka"

Добавить комментарий