Siera Kūka «ШокоШок»

Чизкейк «ШокоШок»

Šokolāde jūs šeit satikt visur – šokolādes smilšu pamats, šokolādes siera slāni, un pat veselu gabalu šokolādes, jūs patīkami pārsteigs go ēšanas, šo чизкейка. Baudot šo desertu, jūs saņemsiet īsts šokolādes hit!

Sastāvdaļas, lai «Siera kūka «ШокоШок»»:

  • Cepumi (šokolādes) — 90 g

  • Sviests — 70 g

  • Lazdu rieksti — 45 g

  • Siers, krējums — 150 g

  • Cukurs — 25 g

  • Šokolāde — tumša- 100 g

  • Saldais krējums (35%) — 150 ml

  • Želatīns (lapu) — 5 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (pilienos vai mazos gabaliņos tumšās šokolādes) — 50 g

Recepte «Siera Kūka «ШокоШок»»:

Чизкейк «ШокоШок»

Šokolādes cepumus sablenderē, līdz stāvoklim, drupatas. Lazdu rieksti ir arī sasmalcina, bet ne ļoti smalki.

Чизкейк «ШокоШок»

Sajauc cepumus, sviestu un riekstus.

Чизкейк «ШокоШок»

Panna gulēja pergamenta papīru, ielieciet servēšanas gredzeni. Gredzeni izspaida pamatu, cepumus un nosūtīt uzkarsētā līdz 180 ° C cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm. Atdzesē.

Чизкейк «ШокоШок»

Lai siera slāni izmantoju brūno cukuru «Мистраль mazi».

Чизкейк «ШокоШок»

Želatīnu iemērc aukstā ūdenī uz 10 minūtēm. Pēc tam nospiež un izšķīdina 30 ml karstā krējuma.
Krējuma sieru saputo ar cukuru, pievieno желатиновую maisījums un izkususi ūdens peldē (vai mikroviļņu krāsnī) šokolādes. Visu saputo.

Чизкейк «ШокоШок»

Atsevišķi saputo saldo krējumu līdz ilgtspējīgu virsotnes. Iemaisa saldo krējumu ar šokolādes masu. Pievienot šokolādes pilienus (vai mazos gabaliņos šokolādi).

Чизкейк «ШокоШок»

Izliek siera masu no augšas smilšu slāni. Atdzesē ledusskapī vismaz 6 stundas.

Чизкейк «ШокоШок»

Pasniedzot pārkaisīt ar kakao un rotā pēc vēlēšanās. Man ir apveltījis физалисом un šokolādes lapiņām.

Labu apetīti!

Чизкейк «ШокоШок»

Чизкейк «ШокоШок»

Чизкейк «ШокоШок»

READ  Cepumi auzu-kokosriekstu

Добавить комментарий