Сметанные коржики «bērnības Garšu»

Сметанные коржики "Вкус детства"

Piemēram, коржики pārdeva mūsu skolas ēdnīcā. Es pat cenu atceros — 7 santīmi. Mīkstas, maigas, ar piena garšu un nedaudz подсохшим maliņu… Cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Сметанные коржики «bērnības Garšu»»:

Tests

  • Krējums — 250 ml

  • Kefīrs — 250 ml

  • Sviests — 100 g

  • Kviešu milti / Milti — 1 kg

  • Majonēze — 2 ēd. k.

  • Soda — 2 tējk.

  • Cukurs — 1 artā.

Lai помадки

  • Krējums — 2/3 artā.

  • Cukurs — 1,5 artā.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Recepte «Сметанные коржики «bērnības Garšu»»:

Сметанные коржики "Вкус детства"

Recepte ir ļoti vienkārša un ātra. Jau pēc pusstundas var dzert tēju ar šiem коржиками!
Vispirms es gatavoju помадку. Lai to izdarītu, krējumu rūpīgi перемешиваю ar cukuru. Uzkult nav obligāti. Lieku помадку ledusskapī.

Сметанные коржики "Вкус детства"

Tagad mīklu. Ņemu daļu miltu (aptuveni 600 g) un перетираю ar sviestu. Pēc tam pielej kefīru, krējumu, soda, sāls un cukurs. Замешиваю mīklu, pakāpeniski подсыпая pārējo miltus. Man iet apmēram 1 kg (plus-mīnus 50 g). Mīklai ir jābūt mīkstam. Ilgi mīcīt nav nepieciešams.

Сметанные коржики "Вкус детства"

Раскатываю apmēram collu biezs un вырезаю aplīšus. Выкладываю uz pergamenta un raidu cepeškrāsnī uz aptuveni 15 — 20 minūtes. Выпекаю pie 180C.

Сметанные коржики "Вкус детства"

No šāda daudzuma mīklas man sanāk aptuveni 25 коржиков diametrs 10cm. 5 no tām aiziet uz skaidiņas, lai slikti. Beidzot — 20 gab. Mūsu ģimenes kā reizi!
Labu apetīti!

Сметанные коржики "Вкус детства"

Сметанные коржики "Вкус детства"

READ  Cepumi "Siera mākonis"

Добавить комментарий