Šokolādes konfektes «Kafija ar saldo krējumu»

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Nesen nolēma izmēģināt savu jauno formiņas šokolādes un marmelādes. Sagatavot aromātiskas šokolādes-kafijas konfektes. Nāciet un paskatieties, kas man ir sanācis. Bet формочками es paliku, nu, esmu ļoti apmierināta!

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes konfektes «Kafija ar saldo krējumu»»:

  • Piens — 100 ml

  • Saldais krējums (dry) — 1 artā.

  • Cukurs 8-9 ēdk.

  • Kakao pulveris- 4 ēdk.

  • Kafija šķīstoša — 1-1,5 tējk.

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Sviests — 100 g

  • Augu eļļa

    (formiņas ieziešanai)

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Recepte «Šokolādes konfektes «Kafija ar saldo krējumu»»:

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Pienā izšķīdina cukuru, vāra 5-7 minūtes.

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Karstā masā, pievienot kakao un kafiju, labi izšķīst un vāra vēl 3-4 minūtes. Atsevišķā traukā sajauc sauso krējumu un vaniļas. Ieber sauso maisījumu ar saldu piena masu, ļoti ātri samaisiet ar karoti (un ar mikseri vēl labāk).
Vāra, nepārtraukti maisot, 2-3 minūtes,. Pēc tam pievieno sviestu un ātri-ātri izšķīdināt, nepārtraukti maisot, lai sviests tiek pilnībā растворилось.

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Karsto masu saliet pa formām, nedaudz izplūdis augu eļļu bez smaržas.

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Ja nav formiņas, un tad var izliet uz cepešpannas vai apakštases, tad to var smērēt, bet gulēja ar papīru cepšanai.

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Pirmo reizi esmu darījusi bez piedevām, bet otro reizi es удвоила skaits sastāvdaļas (sāpīgi дочкам patika mājas konfektes) un vēl piebilda beigās vārīšanas (kopā ar eļļu), smalki sasmalcināti valrieksti, rieksti. Jūs arī varat pievienot jebkurus riekstus, rozīnes, gaisa rīsi vai sukādes.

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Nu, un tagad ir nogurdinošs un «smags» 😀 brīdī, lai kārumniekiem — gaidām sacietēšanas un подсушивания конфеток istabas temperatūrā 1-2 dienas (ja jūs, pirms Jūs sākat ēst to karoti, kā to sāka darīt manas meitenes 😀 ).
Kā tikai virsējā kārta žūst, apvalks (ar apakšpusi uz augšu, t.i., apgrozījums) konfektes uz papīra, lai mazliet kalst apakšējā pusē, lai gan var jau ēst.

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Ja Jūs veicāt konfektes formās, tad sagrieziet rezervuārs gabaliņos un ļaujiet viņiem vēl nedaudz nožūt.

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Un, lūk, pie mana розочка-mīļotā! Taisnība, es ar augu eļļu перестаралась — daudz смазала formiņas, tāpēc tik skaists spīdums izrādījās. Nācās nedaudz промакнуть kabatlakatiņu virsu šokolādes.

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Серединка šokolādes atkarīga no biezuma šokolādes — jo biezāka kārta, jo жиже серединка.
Šeit ir mīļotā, ar maigu vidusceļš, nedaudz тягучей, bet тающей mutē, bet вкусноооо…! Gabaliņš no slāņiem, pasniegtu uz paplātes.

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Bet, lūk, серединка konfektes no formiņas — rezervuārs plānas, tāpēc «pildījums» biezāka! Nu, vispār, ir īsts dažādība — šokolādes konfektes ar biezu un ar šķidro pildījumu!
Jo ilgāk konfektes jāžāvē, jo tie būs cietāks! Bet tas, kā saka: — «Uz garšu un krāsu…»! 😉

Шоколадные конфеты "Кофе со сливками"

Cienājieties! Labu apetīti!

READ  Kūka "Mans vaniļas treneris"

Добавить комментарий