Šokolādes konfektes «Rieksti»

Шоколадные конфеты "Орехи"

Labākā dāvana ir dāvana darīts savām rokām. Ja jums nav bail no grūtībām un patīk pārsteigumi, šī recepte jums!
Lai gan, šokolādes mīļotājiem un karameļu arī aicinu. Piemēram, konfektes būs gardi ne tikai kā riekstu.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes konfektes «Rieksti»»:

Pamats

  • Šokolāde, baltā — 100 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 150 g

Pildījums

  • Cukurs — 120 g

  • Saldais krējums (35%) — 120 ml

  • Sviests (sālīta) — 90 g

  • Šokolāde, baltā — 100 g

Recepte «Šokolādes konfektes «Rieksti»»:

Шоколадные конфеты "Орехи"

Piemēram, konfektes var veikt jebkurā silikona formā.
Tiem, kas vēlas pārsteigt un nedaudz pielikt sev grūtības posms 1:
Zobārstniecības aptiekā vai pie zobārsta, pērkam jebkuru слепочный materiāls un noņemam atveidojumu ar riekstu.
Uz iepakojuma ir instrukcija замешиванию materiāla, mums atliek uzklāt слепочную masu vispirms uz vienu, tad uz otru daļu шкорлупы no riekstkoka. Mums sanāks 2 silikona formiņas. (es izdarīja uzreiz 10 gab)

Шоколадные конфеты "Орехи"

Темперированный baltā un piena šokolāde uzsildīt. Pakāpeniski samaisa, iegūstot krāsas riekstu. Uzklāt ar otiņu uz iekšējo daļu formas, ļaut sacietēt istabas temperatūrā. Procesu atkārtot.
Dot šokolādi pilnīgi glazūrai, izņemt no formas.

Шоколадные конфеты "Орехи"

Lai vairāk pacientu var darīt formu kodola riekstu un ieguldīt kodolu šokolādes sagatavi.

Шоколадные конфеты "Орехи"

Tagad par начинке:
Izkausē cukuru pannā ar biezu dibenu uz vidējas uguns nav samaisot. Cukurs pats par sevi ir pamazām kust. (nav передержите, būs rūgti!)
Citā kastrolī uzkarsē saldo krējumu un, kad cukurs ir ieguvis zelta krāsa, вввести krējums.
Uzmanību! būs stipri «seethe «
Uzreiz pievieno sviestu ar sāli (ja tāda nav, pievienojiet šķipsniņu sāls parastā eļļa)

Шоколадные конфеты "Орехи"

Lai dotu nedaudz karameles atdzist, pievieno balto šokolādi, labi samaisa.
Prom aukstumu, lai pilnībā atdzist (es atstāj uz nakti.)
No rīta mēs saņemam karameļu ganache, kuru var izmantot ne tikai kā pildījumu šokolādes.
Var uzsmērē uz maizītes gabaliņu, uzvārīt stipru kafiju un jūs atradīsiet daudz jautrības. Поверте!

Шоколадные конфеты "Орехи"

Lai начики mums ir nepieciešams nedaudz uzsildīt karameļu ganache un tējkaroti liek šokolādes «шкорлупу»

Шоколадные конфеты "Орехи"

Izmantojot karstu nazi savienot 2 pusītes un likt riekstus aukstumu un pilnīgas sacietēšanas.
Konfektes ievietojam vāzē. Uzglabāt var istabas temperatūrā. (ja vien, protams, būs ko glabāt).
Recepte autora

Шоколадные конфеты "Орехи"

Novēlam jums patīkamu tējas dzeršanas procesu! Радуйте sevi un tuviniekus!

READ  Kūka Vasara

Добавить комментарий