Šokolādes kūka ar mellenēm

Шоколадный пирог с черникой

Dārgie поварята, piedāvāju recepti, ļoti gardā kūka, pamatojoties uz asv чизкейков un rūķītis vienā flakonā. Šo pīrāgu, vai pat ātrāk, kūka ir vienkārši pārsteidzošs. Tomēr amerikāņi zina kaut ko saprot ēšanas paradumus, jāatzīst. Pīrāgs калорийный un tik «spēcīgs», es teiktu. Bet… viņš ir tik garšīgi, tik maigs, tik šokolādes, kas attiecas uz šādu, tādu… Nemainīties vienkārši nav iespējams. Nāciet uz maltīti, un kalorijas var согнать fizkultūru un, izmantojot krējuma ar mazāk taukainu. Jā, un vispār, nu to, šīs kalorijas…

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes kūka ar mellenēm»:

Mīklu

  • Sviests — 120 g

  • Šokolāde — tumša- 150 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Ķiploka daiviņa (var arī baltā) — 130 g

  • Kviešu milti / Milti: 130 g

  • Sāls — 1 щепот.

  • Kakao pulveris- 20 g

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Lazdu rieksti (smalki sakapātus) — 50 g

Pildījums

  • Biezpiens — 500 g

  • Saldais krējums (33%), 200 ml

  • Pūdercukurs — 50 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Pudiņš vaniļas — 20 g

  • Mellenes — 180 g

Apdare

  • Pūdercukurs — 2 ēd. k.

  • Oga

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Šokolādes kūka ar mellenēm»:

Шоколадный пирог с черникой

Разъемная forma tortes diametrs ir 24-25 skatīt
Eļļu uzkarsē, pievieno разломанный gabaliņos šokolādi, maisot, izšķīdina šokolādi. Atdzesē.

Шоколадный пирог с черникой

Mellenes nomazgāt un izžāvēt.

Шоколадный пирог с черникой

Miltus izsijāt ar paškrāvēju un kakao. Pievieno šķipsniņu sāls un smalki sasmalcināti meža rieksti (lazdu rieksti). Samaisa.

Шоколадный пирог с черникой

Sakuļ divas olas ar brūno cukuru, cukurs neizšķīdīs pilnībā (var izmantot arī parasto balto).

Шоколадный пирог с черникой

Pievienot šokolādes-eļļas maisījumu, samaisa. Pievienot сыпучую maisījums un lāpstiņu mīcīt šokolādes-riekstu mīklu.

Шоколадный пирог с черникой

Mīksts biezpiens bez крупинок рамешать noslaucīt ar krējumu (te var izmantot mazāk trekna krējuma). Pievieno pūdercukuru un saputo ar dakšiņu olas, visu загустить пудингом un rūpīgi samaisa.

Шоколадный пирог с черникой

Apakšā тортовой formas gulēja ar papīru cepšanai. Izmantojot намоченной ūdenī lāpstiņa vai mitru ладошкой sadalīt pa dibenu divas trešdaļas lipīga tumšās mīklas.

Шоколадный пирог с черникой

Pārlej творожную virskārtas, virsū uzber mellenes.

Шоколадный пирог с черникой

Pārējo mīklu izkliedēt no augšas. Es virsmas ar karoti разложила gabaliņos pārbaudes, bet pēc tam ar mitru lāpstiņas savienoju tos vienā slānī. Likt formu uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 160 grādu temperatūrā apmēram 45 minūtes. Beigās var paaugstināt temperatūru līdz 170 grādiem.

Шоколадный пирог с черникой

Lūk, tāds pīrāgs sanāca. Nedaudz потрескался, bet tas viņam pilnīgi nav kaitīgs, bet pat otrādi.

Шоколадный пирог с черникой

Nu un tagad cieta daļa. Kūku pilnībā atdzesē un ievieto ledusskapī vismaz uz nakti, bet labāk uz visu diennakti.
Atdzisušais pīrāgu izņemt no formas, pārkaisa ar pūdercukuru un rotā ar ogām, melleņu, piparmētru lapiņām un vēl visiem, ka Dievs sūtīs.

Шоколадный пирог с черникой

Šādam kūka ar tasi āda — tas ir tikai debesu prieks.
Labu apetīti!

Шоколадный пирог с черникой

Шоколадный пирог с черникой

Шоколадный пирог с черникой

Шоколадный пирог с черникой

READ  Bagels

Добавить комментарий