Šokolādes kūka «dzimšanas Diena»

Шоколадный торт "День рождения"

Šo torti — mana pirmā pieredze ar mastiku. Bet man tas patika, un bez tās. Brīnišķīgi šokolādes biskvīts un krējuma-банановая pildījums dos to, rotājums svētku galdam.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes kūka «dzimšanas Diena»»:

  • Vistas olas (biskvīta) — 4 gab

  • Cukurs (biskvīta) — 180 g

  • Kakao pulveris (biskvīta) — 40 g

  • Kviešu milti / Miltus (biskvīta) — 120 g

  • Ieraugu testu (biskvīta) — 1 tējk.

  • Ūdens (karstais, lai biskvīta) — 2 ēd. k.

  • Šokolāde balta (krēma) — 300 g

  • Siers saldā krējuma (krējuma) — 500 g

  • Banānu — 2 gab

  • Valrieksti — 50 g

  • Šokolāde — tumša- 50 g

  • Sviests (krēma) — 100 g

  • Mastika — 350 g

  • Citrons (sula) — 20 ml

Gatavošanas laiks: 180 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Šokolādes kūka «dzimšanas Diena»»:

Шоколадный торт "День рождения"

Gatavojam klasiskais šokolādes biskvīts. Взбиваем olas, cukuru un karstu ūdeni, 10 minūtes,.

Шоколадный торт "День рождения"

Savienojam kakao, miltus, irdinātāju un atvesto materiālu izsijājam mīklu. Burtiski pāris reizes staigāt ar mikseri, lai masa vienā komandā.
Es gatavoju formā 21 skatiet apakšā liekam пекарскую papīru un выливаем mīklu. Kuģis uzkarsētā līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 35-40 minūtes. Pārbauda ar zobu bakstāmo.

Шоколадный торт "День рождения"

Gatavs biskvīts ņemam, atdzesē, dodam nedaudz atpūsties un ar asu nazi проходимся pa malām, lai biskvīts nav потрескался. Apgāzties to uz šķīvja, atstājam formas un kuģis остужаться.

Шоколадный торт "День рождения"

Bāzes krēma mums ir nepieciešams savienot baltā šokolāde, krējuma sieru, eļļu un nedaudz citrona sulas. Vispirms jums ir nepieciešams, izkausējiet šokolādi ūdens vannā vai микроволновке.

Шоколадный торт "День рождения"

Dušas galvas āķis mēs взбиваем mūsu krējuma sieru, pievienojam tam atdzesētu šokolādes, sviestu un citrona sulu. Atliekam 2/3 krēma malā — tas ir mūsu pamats zem mastikas.
Banānus sasmalcina blenderī, es gribētu, lai atstāt mazos gabaliņos, tā, par manu gaumi, пикантней. Pievienojam banānus ar 1/3 krēma, mēs tur arī valrieksti. Visi перемешаем.

Шоколадный торт "День рождения"

Kamēr krēms tiek atdzesēti, ūdens peldē растопим tumšās šokolādes, es pievienoju бейлис, bet, ja gatavojat bērniem, alkohols, protams, pievienot nav vērts.
Atdzisušais biskvīts разрежем uz pusēm un намажем apakšējo daļu šokolādes ганашем. Kuģis ledusskapī, lai šokolāde sastinga, tad viņš būs kraukšķīga.

Шоколадный торт "День рождения"

Достанем mūsu kūka un krēms. Zem biskvīta es постелила pārtikas plēvi, lai krēms nav растекся. Uz šokolādes izvietosim бананово-riekstu krēmu un cieši otru biskvīta pusi. Un vēlreiz nosūtām ledusskapis minūtes 30-40. Es, lojalitāte, vēl gredzens no formas uzvilkusi 🙂

Шоколадный торт "День рождения"

Nu, un pēdējais solis — ja jūs būsiet klāt no augšas masa, tad uzmanīgi разровняйте 2/3 atdzesētu krēmu pa visu virsmu тортика. Uz darbvirsmas ieberiet miltus vai pūdercukuru, roll pastas veido apli, un tad no augšas uz kūka.
Ja Jūs tā darīsiet nebūs, tad vienkārši izrotāt kūka, lai jūsu patikas. Kombinācija šokolādes biskvīta un krējuma-бананово-op ехового krēma vienkārši pārsteidzošs.

Шоколадный торт "День рождения"

Rotas тортика es darīju iepriekš, tāpēc, piedodiet, gājienu foto nebūs, tā kā es skatījos meistarklase pie meitenes uz vietu, kur viņa apraksta katru шажок izveidotu lāči. Ja kādam būs vajadzīgs, nekautrējieties, rakstiet коментах vai личку, es пришлю saites. Vienkārši tas ir tik sīki visu расписывает, ka es esmu tieši tā, nav atkārtoju vēlreiz 🙂 Rakstīšu tikai to, ka lieko mastikas nu mēs smalku nazi, скручиваем no tiem жгутики un noliek apakšā, lai aizvērtu saskari ar тортиком. Расставляем mūsu figūriņas un nosūtām ledusskapis.

Шоколадный торт "День рождения"

Шоколадный торт "День рождения"

Шоколадный торт "День рождения"

READ  Želejas Zemenes ar saldo krējumu, marmora

Добавить комментарий