Svaigs šokolādes туррон ar gaisa rīsiem un mandelēm

Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

Туррон — tas ir sava veida simbols spāņu Ziemassvētkus, kas atšķiras ar savu daudzveidību. Tie var būt gan tradicionālo mandeļu, желтковыми, gan ar šokolādes ar dažādiem pildījumiem, piemēram, žāvētus augļus, sukādes, riekstus, gaisa attēls un tā tālāk, Piedāvāju Jūsu uzmanībai ļoti šokolādes, garšīgu spāņu cienasts, ir interesants arī ar to, ka gaisa rīsu pildījumu mēs darīsim paši.

Sastāvdaļas, lai «Svaigs šokolādes туррон ar gaisa rīsiem un mandelēm»:

  • Rīsi (balta круглозерный) — 100 g

  • Augu eļļa (bez smakas) — 100-150 ml

  • Šokolāde — tumša- 200 g

  • Augu eļļa (ja ir, tad aizstāt ar kakao eļļa) — 15 g

  • Saldais krējums — 10 g

  • Mandeles

    (pēc garšas)

Recepte «Svaigs šokolādes туррон ar gaisa rīsiem un mandelēm»:

Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

Attēls es ņēmu tādu maisiņu. To nepieciešams novārīt ūdenī bez sāls 20-25 minūtes, viņš ir mazliet перевариться, bet nevar salipt kopā.

Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

Gatavos rīsus noliet ūdeni, ļaut, lai ūdens notek un mazliet apžūt. Pēc tam salikt uz ietaukota pergamenta vienā slānī un ievieto uzkarsētā līdz 100 grādiem cepeškrāsnī 1,5-2h (es pametu durtiņas nedaudz pusvirus un gāju pārbaudīt). Рисинки vajadzētu būt pilnīgi sausa, bez ūdens, tas ir svarīgi! Foto attēls jau no krāsns.

Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

Uz pannas uzkarsē eļļu un viegli nolaist viņam rīsi, plīst sēkliņas ātri, tāpēc tos galvenais, nav overcook, kā tikai надулись — uzreiz izņemt rievām karoti un uzliekot uz salvetes, lai notek liekie tauki. Lai rezultāts jūs iepriecināja, ir jāņem kvalitatīvs attēls un nav overexpose to eļļā, citādi sanāks cieta. Un vēl, gaisa rīsi vārīti mājās, ne tik apjomīgs, kā shoplifter.

Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

Tagad varat sākt pašam десерту. Šokolādes sagraut gabaliņos, pievienot no augšas sviests un nosūtīt микроволновку (vai uz ūdens vannā), līdz pilnīgai растопления. Pievieno saldo krējumu un vēl nedaudz uzsildīt.

Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

Pēc tam maisījumam ļauj mazliet atdzist, citādi gaisa attēls размокнет un nebūs хрустеть, un pievienot sastāvdaļas pildījumam, manā gadījumā — mandeles un vīģes.

Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

Visu labi samaisa un liek formā, lai sastingšanai. Ļauj atdzist uz galda, bet pēc tam noņemt uz nakti ledusskapī.

Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

Un tad dabūt un baudīt brīnišķīgu šokolādes турроном uzņēmuma spilgti flamenko dejotājas.

[size=5]labu apetīti!!![/size]
Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалемХрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

READ  Šokolādes-ingvera cepumi

Добавить комментарий