Torte-deserts «Sniega gardums»

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Bērnība ir tas laimīgākais un bezrūpīgu laiku… tik daudz visa kā interesanta.. jaunu волнительного… katru dienu gatavo satriecošu atvēršanas… un cik garšīgas sniega:)… cik jauki noķert maigas sniegpārslas valodu… un ātri засовывать veselas clods sniega mutē, kamēr mamma neredz:)… laiks промчалось… šeit jau ir savi bērni mēģina līst ir ziemas konfektes… un tad iesaku izmantot mazu triku un solīt mazuļiem izmēģināt sniega kārumu mājās… maigu apaļmaizītes un viegla творожная saldums.. jūra labumi… un torte-deserts gatavs..

Sastāvdaļas, lai «Torte-deserts «Sniega kārumu»»:

  • Vistas olas (tests) — 3 gab

  • Kviešu milti / Milti (tests) — 2 artā.

  • Cukurs (tests) — 1/2 artā.

  • Želejas (sausais koncentrāts (testa)) — 50 g

  • Ieraugu testu (tests) — 20 g

  • Kefīrs (tests) — 1 artā.

  • Augu eļļa (tests) — 50 ml

  • Biezpiens (virskārtas) — 800 g

  • Saldais krējums (33-35%, taukains(virskārtas)) — 200 ml

  • Šokolādes piena / Šokolāde (tumšā (virskārtas) ) — 100 g

  • Vaniļas cukuru (virskārtas) — 1 ēd. k.

  • Ķirsis (žāvētas (virskārtas)) — 100 g

  • Rieksti (man — lazdu riekstu (virskārtas)) — 100 g

  • Konjaks (liķieri vai sulu, lai piesūcinātu kūkas) — 100 ml

  • Pūdercukurs (virskārtas) — 200 g

  • Sukādes (krāsains (virskārtas)) — 100 g

Recepte «Torte-deserts «Sniega kārumu»»:

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Снаала sagatavot kūkas (var, protams, paņemt gatavu, piemēram, бисквитные, bet mājās labāk garšo)

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Cepums olas, cukuru, želejas un augu eļļa

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Pievienojam kefīru un ieraugu

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Pamazām ielej miltus, visu labi pārmaisām, līdz kļūst шелковистого testu
sadalīt to trīs daļās un выпекаем kūkas uz sakarsēta līdz 200C cepeškrāsnī, līdz gatavs aptuveni 20 minūtes («uz sausas nūjiņas»)
mīklu izliekam uz formu, iepriekš застеленную papīru cepšanai un ietaukotā

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Kamēr kūkas cepti var pagatavot pildījumu:
взбиваем ar mikseri viendabīgā пушистую masu, biezpienu, krējumu, pūdercukuru un vaniļas cukuru, uzklājam plēvi un liekam ledusskapī

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Tikmēr, labi manā rozīnes, просушиваем papīra dvieļus vai salvetes,
šokolādi un riekstus rupji sagriežam

Торт-десерт "Снежное лакомство"

No biezpiena masas atlasām 1,5 glāzes — šo masu mēs segt gatavu torti
pievienojam atlikušo творожную masu šokolāde, sukādes, rieksti, ķiršus, rozīnes, uzkopjam pildījumam ledusskapī, kamēr nodarbojamies ar vārīšanas un impregnēšanas kūkas

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Kūkas labi пропитываем konjaku, liķieri vai sulu (es paņēmu apelsīnu)
no pirmā коржа izgriežam apli ar diametru, kas apakšā stikla trauki, kurā turpināsim gatavot desertu — tas ir aisberga mūsu torte
otrajā корж ieliekam bļodā ar apakšu uz augšu un sagriež ar nazi pa kontūru — tas ir pamats тортика

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Bļodā застилаем pārtikas plēvi
apakšā liekam maz izgriezto aplīti, no atlikušās kūkas sagriež gabaliņos un izliekam tos atlikušo iekšējo virsmu stikla trauki

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Aizpildām bļodā ar biezpiena pildījumu

Торт-десерт "Снежное лакомство"

No augšas tiek publicētas izgriezto liels aplis — pamats tortes, nedaudz piespiežam viņa rokām, uzklājam plēvi un kuģis ledusskapī līdz rītam… kaut kur 6 stundas

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Gatavo desertu apgāzties uz liela šķīvja, uz biezpiena masu (1,5 glāzes), ko mēs atstātu
rotā pēc garšas

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Sagriežam gabaliņos…

Торт-десерт "Снежное лакомство"

Приятнейшего Jums apetīti! 🙂

… Un logu plūst
Sārtās gaismas
Par skujas guļ
Sudraba sniegs,
Un, it kā sniegpārsliņas,
Nakts klusumā
Labi sapņi
Nāk pie manis…

READ  Karstā šokolādes kūka

Добавить комментарий