Torti Mīļajam brālim

Тортик Любимому брату

Šogad mans mīļais братику apritēja 30 gadi. Nolēmu viņu iepriecināt тортиком. Viņš man nodarbojas ar mēbeļu izgatavošanu, tāpēc un rotā kūka ir tik neparasti. Par torti pateicīga Алие ar forum. say7.
Un vēl apsveicam visus Танюшек vietnes un visiem studentiem ar viņu lieliskajām svētkiem! Visiem veselību, mīlestību, labklājību, radošus panākumus!

Sastāvdaļas, lai «Karlsona «Mīļajam brālim»»:

  • Saldais krējums (33-35%, krēms) — 670 ml

  • Šokolādes piena / Šokolāde (krēms) — 400 g

  • Sviests (krēms — 100g, biskvīta — 100g) — 200 g

  • Vistas olas (biskvīta) — 6 gab

  • Cukurs (biskvīta) — 200 g

  • Vaniļas cukuru (biskvīta) — 1 iepakojums.

  • Kviešu milti / Miltus (biskvīta) — 100-150 g

  • Ciete (biskvīta) — 100 g

  • Kakao pulveris (biskvīta) — 50 g

  • Mastika

    (dekorēšanai)

Recepte «Karlsona «Mīļajam brālim»»:

Тортик Любимому брату

Krēms ir iepriekš sagatavots.

Тортик Любимому брату

Saldo krējumu uzkarsē kastrolī, izslēdziet gāzi.

Тортик Любимому брату

Šokolādi salauzt gabaliņos, izkausē, сливках. Vienkārši labi samaisīt līdz izšķīst šokolādes.

Тортик Любимому брату

Ar miksera palīdzību saputo iegūto masu un atdzesē, ik pa laikam maisot.

Тортик Любимому брату

Kad masa atdzisusi, bet vēl nav sacietē, pievieno sviestu.
Labi samaisa, un atstāj uz nakti, vai līdz vakaram ledusskapī.

Тортик Любимому брату

No rīta vai vakarā dabūt šokolādes сливочную masu, sakuļ to ar mikseri līdz krēma konsistencei.

Тортик Любимому брату

Par izskatu-šķiet, ka viņa jau ir tik bieza, ka viņas un putot nav nepieciešams.

Тортик Любимому брату

Kad jūs sāk putot, krēms atkal kļūst mīksts.

Тортик Любимому брату

Pēc kāda laika krēms strauji sāk sabiezēt. Tiklīdz krēms nesarec, pārtraucam putot.
Garša ir šī krēma vienkārši maģisks. Ļoti līdzīgs šokolādes saldējums, brīnumains krēms.

Тортик Любимому брату

Izkausē un atdzesē sviests.

Тортик Любимому брату

Sakuļ olas ar mikseri līdz izveidojas putas (ar maksimālo ātrumu 1 minūti).

Тортик Любимому брату

Samaisa cukura smilšu, vaniļas cukuru un šķipsniņu sāls.
Pakāpeniski (1 minūtes laikā) ieliet яйцам, putot vēl 2 minūtes.

Тортик Любимому брату

Sajauc miltus (bērt pakāpeniski, var izvairīties no 100 līdz 150 g miltu, mīklas konsistence būtu жидковатой, vienu reizi man biskvīts nav padevies, acīmredzot пересыпала miltus) ar cieti un kakao pulveri.
Izsijāt pusi, pārklāj ar olu maisījumu.
Maisa ar mikseri minimālo ātrumu.

Тортик Любимому брату

Pēc tam pievienot otru pusi miltu maisījuma, izmaisa. Pievieno sviestu, uzmanīgi samaisa.

Тортик Любимому брату

Izklāt mīklu noņemams formā (diam. 26 cm), смазав un sedzot apakšā papīru cepšanai. Izlīdzina.

Тортик Любимому брату

Cep pie 180*Ar 35-40 minūtes. Gatavību pārbaudīt sērkociņu.
Noņemt formu, atdzesē.

Тортик Любимому брату

Sagriež biskvīts 3 daļās. Iesmērē ar katru корж krēmu.
Kā arī visa kūka apziest ar krēmu. Un ledusskapī.

Тортик Любимому брату

Tagad, izmantojot mastikas no маршмеллоу rotā mūsu kūka.
Tas ir, lai segtu visu kūku.

Тортик Любимому брату

Tas ir lai figūriņu.

Тортик Любимому брату

Раскатываем mastika uz galda, подпыленном cieti. Izmantojot скалки portatīvie mastiku uz tortes. Darām колбаску, atrodas pie pamatnes kūka. Tālāk gatavojam maisījumu no medus un degvīna 1:1 un uz to mastiku. Pēc dažām minūtēm alkohols iztvaikos, bet torti nespīdēs.

Тортик Любимому брату

No mastikas darām burti, galds, krēsls, urbi, skrūvgriezi, āmuru. Un tos rotā kūka.

Тортик Любимому брату

Tāpat sasmērējam medu ar šņabi.

Тортик Любимому брату

Burvīga kūka mīļotājiem šokolādes gatavs!

Тортик Любимому брату

Un, lūk, arī gabaliņu!

Тортик Любимому брату

Pirmo reizi gatavoju šo torti uz jubileju mammai un rotā savādāk. Atvainojiet par šādu bildi.
Dekorēšanai:
200 g šokolādes;
1 ēd.k. kakao pulvera.

Тортик Любимому брату

Šokolādi izkausē ūdens peldē.
Izgriezt no papīra cepšanas apli ar diametru 35 skatiet Atkal uzsildīt apledojuma un sadalīt to uz papīra, atstājot brīvus 2 cm no malas.
Atstāt sasalt vannasistabām matēšana uz galda. Tas nenotiks ātri, apmēram 15 minūtes.
Kad glazūra mazliet atdzisusi, bet būs vēl mīksto, novieto loku uz kūka papīru uz augšu. Likt papīru malā ielocēm, nedaudz jāpiemin. Likt kūka uz 10-15 minūtēm ledusskapī, lai glazūra ir pilnībā sastingusi. Pēc tam uzmanīgi noņem papīru. Sāciet ar novada un esiet ļoti uzmanīgi, tā kā glazūra ir trausla. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar kakao. Lai glazūra nav трескалась, kad jūs samazināt kūka, nazis vajag apliet ar verdošu ūdeni, jānoslauka, un tikai tad maigi samazināt kūka.

Labu apetīti!!!

READ  Mājas konfekšu "Bounty"

Добавить комментарий