Трюфельный kūka ar zemenēm un banāniem

Трюфельный торт с клубникой и бананом

Iesaku jums pamieloties ar gabaliņu burvīga šokolādes kūka. Gatavoju to, kas šodien vienkārši tik daudz, lai palutinātu viņu mīļākie. Gājienu neveicu, bet recepte pati par sevi ir diezgan vienkārša. Tāpēc aicinu)

Sastāvdaļas, lai «Трюфельный kūka ar zemenēm un banāniem»:

  • Kviešu milti / Milti (ar nelielu ūdensslīdkalniņu, cepumi) — 6 ēdk.

  • Pūdercukurs (ar nelielu ūdensslīdkalniņu, cepumi) — 6 ēdk.

  • Vistas olas (biskvīta) — 6 gab

  • Kakao pulveris (ar nelielu ūdensslīdkalniņu, cepumi) — 3 ēd. karotes

  • Lazdu rieksti (biskvīta) — 100 g

  • Sviests (kausēts uz biskvīta un + 2 ēdamkarotes mīksta, krēms) — 1/2 artā.

  • Saldais krējums (33% kulšanai, krēmu) — 500 ml

  • Šokolāde tumšā (krēms) — 180 g

  • Zemenes (svaigas, starpslāņa un rotas) — pēc garšas

  • Banānu (svaigs, lai šķirkārtas) — 1 gab

  • Kokosriekstu skaidiņas (rotāšanai) — pēc garšas

Recepte «Трюфельный kūka ar zemenēm un banāniem»:

Трюфельный торт с клубникой и бананом

Lai biskvīta sakuļ dzeltenumus ar pūdercukuru. Pievienot izsijātos miltus, kakao un rūpīgi samaisa. 1/2 glāzes sviesta, izkausē, pievieno sadrupināts rieksti. Baltumus saputo ar šķipsnu sāls, līdz ilgtspējīgu virsotnes. Glīti savieno eļļu ar riekstiem, šokolādes masa un sakultu olas baltumu. Cepamā formā (man ir 15cm diametrā) iesmērē ar sviestu, apkaisa ar miltiem un pārlej iegūto mīklu. Cep sakarsēta līdz 200 grādiem cepeškrāsnī 40-50 minūtes, līdz sausa sērkociņi.

Gatava biskvīta sagriež trīs коржа un atstāj atdzist. Lai krēms: krējums piesildīt ar поломанным šokolādi, līdz tas izšķīst (bet ne vārīt, un nav uzsildīt ļoti stipri). Noņemt no uguns, pievienot 2 ēdamkarotes sviesta un samaisa. Atdzesē un sakuļ (man krējums nepatīk sabiezēt, tāpēc man bija, lai pievienotu biezinātājs).

Трюфельный торт с клубникой и бананом

Apkopojam kūka. Zemākā корж izliekam dāsni krēms un sagrieztu šķēlītēs zemenes. Pārklāj ar otru коржом, ieziest ar krēmu un pievienot banānu ripiņas. Izvietot augšējā корж, apziest ar visu krējuma kūka. Boca обсыпать ar kokosriekstu skaidiņām, virsu rotā ar zemenēm. Var угощаться.

Labu apetīti!!!

Трюфельный торт с клубникой и бананом

Трюфельный торт с клубникой и бананом

READ  Kūka "Baltā nakts"

Добавить комментарий