Ūdensslīdkalniņš, no ежиков

Горка из ежиков

Šo cepumu recepti mana mamma, mēs izmantojam viņiem jau gadus desmit, aiziet uz «urrā», turklāt apmēram 3 -4 dienas «eži», svaigi,
bet bērni kā patīk……

Sastāvdaļas, lai «Slidkalniņš «ежиков»»:

  • Kviešu milti / Milti — 3 artā.

  • Margarīns (cepšanai) — 250 g

  • Dzeltenumu olas (vārītas) — 5 gab

  • Skābais krējums — 3 ēd. karotes

  • Ieraugu testu

    (vai dzeramā soda uz naža galiņa)

  • Žāvētas aprikozes (virskārtas) — 100 g

  • Žāvētas plūmes (virskārtas) — 100 g

  • Šokolāde tumšā (neregulāri) — 300 g

  • Vafeles — 300-400 g

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Skaits porcijas: 40

Recepte «Slidkalniņš «ежиков»»:

Горка из ежиков

Nepieciešamie produkti

Горка из ежиков

Novārīt olas un atdalīt dzeltenumus. Pēc tam sasmalcina dzeltenumi 250 gr margarīns un pievienot 3 ēd. k. skāba krējuma

Горка из ежиков

Šai masai pakāpeniski pievieno 3 glāzes miltu.

Горка из ежиков

Mīcīt mīklu, tā sanāk elastīga.

Горка из ежиков

Nogrieztu gabaliņu mīklas un padarīt колбаску (pelmeņi), sagriež šķēlītēs.

Горка из ежиков

Izlīdzina gabalu un vidū ielikt pildījumu no plūmēm un кураги.

Горка из ежиков

Tērps šeit ir tādas bumbiņas.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī līdz zeltainai krāsai.

Горка из ежиков

Vafeles sarīvēt uz lielas rīves.

Горка из ежиков

Šokolādi izkausē ūdens peldē un pievieno pilienu augu eļļas.

Горка из ежиков

Lūk, tādas bumbiņas pēc cepšanas.

Горка из ежиков

Ķersimies pie «мундиру» ежиков: накалываем bumbu uz шпажку un aplejam ar to šokolādi.

Горка из ежиков

Pēc tam uzreiz обсыпаем tās vafeles.

Горка из ежиков

Uzmanīgi noņemam ar zobentiņi (es to daru ar zobu bakstāmos).
Un tā проделываем ar katru lodīti.
Sadalīt, lai atdzesētu šokolādi (vislabāk atstāt uz 1-1.5 stundas).

Горка из ежиков

Pēc tam salikt ar kalniņu vai pēc vēlēšanās.
Un lūk — pa vienam ежику ar kalniņi — вкуснота! Labu apetīti!

Piezīme:
šokolāde ne vienmēr ir superīgu, kalpo kā parasta.
Vafeles — var mazāk, ir atkarīgs, kādu «kaωocińu» vēlaties!

READ  Burvju šokolādes deserts

Добавить комментарий