Zefīrs

Зефир

Gandrīz kā shoplifter.

Sastāvdaļas, lai «Zefīrs»:

  • Želatīns — 3 tējk.

  • Ūdens (lai mērcēšanas želatīna — 75 ml, cukurs — 0,5 artā.) — 200 ml

  • Cukurs — 0.5 kg

  • Ūdens — 0.5 artā.

  • Citronskābe citronskābe — 3 tējk.

  • Soda 1 tējk.

Recepte «Zefīrs»:

3 tējk. l želatīnu iemaisam 75 g ūdens, ielieciet uz 2 stundām uzbriest.
Kad želatīns varētu stāvēt 1. 5 stundas, cukuru iemaisam 0. 5 glāzes ūdens un liekam vārīties.
Uzbriedināto želatīnu, liekam uz lēnas uguns, lai savienotu ar закипевшим cukuru, cepums līdz biezas putas, tad pievienojam 3 tējk. skābes.
Sākam putot, līdz sabiezē, labāk putot vēsā vietā, likt 1 tējk. sodas, drusciņ formu, посыпанную ar pūdercukuru, un ledusskapis, tad, kā atdziest, var salīmētas.
Jauku gatavošanas.

READ  Kūkas ar žāvētām aprikozēm, šokolādi un riekstiem

Добавить комментарий