Zemeņu ķīselis ar aprikozēm

Клубничное желе с абрикосами

Ļoti vienkāršs, bet ļoti cienīgs recepte no Стельоса Парльяроса! Želejas sanāk garšīgu un aromātisku, ar mēru saldu. Lieliski piemērots tam, lai pabeigtu maltīti. Protams, augļus var aizstāt sezonai.

Sastāvdaļas, lai «Zemeņu želejas ar aprikozēm»:

  • Zemenes (lobītas) — 500 g

  • Cukurs — 50 g

  • Želatīns (lapu) — 12 g

  • Aprikozes (nomizots, sagriezts gabaliņos) — 200 g

Recepte «Zemeņu želejas ar aprikozēm»:

Клубничное желе с абрикосами

Želatīnu замачиваем aukstā ūdenī.
Blenderī sasmalcina zemenes kopā ar cukuru. Ja visi skaits nav ieliek blenderī, tad cukurs izdalot attiecīgi skaita zemeņu.

Клубничное желе с абрикосами

Aptuveni trešdaļa zemeņu masu pārliekam katliņā, un подогреваем.

Клубничное желе с абрикосами

Želatīnu spiežam un pievienojam karsto zemeņu masu. Ļoti labi pārmaisām, lai želatīns ir pilnībā izšķīdis.

Клубничное желе с абрикосами

Pastāvīgi maisot, pievieno zemeņu masu ar желатином ar pārējo auksto zemeņu masu.
Liekam želeju ledusskapī un gaida, kad masa sāks «palika smagākas».

Клубничное желе с абрикосами

Pievienojam sagrieztas aprikozes, salātiem un раскладываем pa porciju glāzēm.
Liekam ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas.

Клубничное желе с абрикосами

Клубничное желе с абрикосами

Клубничное желе с абрикосами

READ  Мадьярский kūka nr.2

Добавить комментарий