Zemeņu самбук

Клубничный самбук

Ļoti garšīgs un viegls deserts zemeņu.

Sastāvdaļas, lai «Zemeņu самбук»:

  • Zemenes — 200 g

  • Želatīns — 10 g

  • Vistas olas (olbaltumvielas) — 3 gab

  • Cukurs — 150 g

  • Vaniļa — 1 пач.

  • Ūdens — 200 ml

  • Šokolādes piena

    /

    Šokolāde

Recepte «Zemeņu самбук»:

Клубничный самбук

Замачиваем želatīna 100 ml ūdens

Клубничный самбук

Darām zemeņu mērci. 100 gr zemenes smalki sagriežam, iemaisam 100 ml ūdens un novedam līdz vārīšanos. Pievienojam 50 g cukura un vaniļas. Vāram, nepārtraukti maisot, 10 minūtes,. Ja deserts domāts pieaugušajiem, var pievienot pāris karotes konjaka

Клубничный самбук

Kad mērce ir gatava, tad izkāšam to un atdzesē

Клубничный самбук

Blenderī slodze baltumus ar cukuru, взбиваем līdz vieglas putas, pievienojam atlikušo zemenes un взбиваем vēl dažas minūtes. Pēc tam pievienojam распущенный želatīnu. Turpinām putot vēl 2-3 minūtes. Разливаем ar marinādi un ieliekam ledusskapī

Клубничный самбук

Nu, lūk, arī viss. Самбук sastinga, izliekam uz «spilvena» no šokolādes, aplejam ar zemeņu mērci un rotā клубничкой!!! Labu apetīti!!!

READ  Cepumi Eglīte

Добавить комментарий