Ziemassvētku liesa cepumi

Рождественское постное печенье

Šajā cepumi nav ne sviesta, ne olas, bet tas ir garšīgs, kraukšķīgs, pikanta, jaungada! Lai mīklas nepieciešams sautējamo trauku, karotes un 10 minūtes. Sanāk daudz, pietiekami, un dāvanas, un pakārt pie ziemassvētku eglītes un pašiem nobaudīt! Garšvielas var ņemt uz savu garšu.

Sastāvdaļas, lai «Ziemassvētku liesa cepumi»:

  • Ūdens — 130 ml

  • Cukurs — 100 g

  • Medus 130 g

  • Augu eļļa — 130 g

  • Vaniļas cukuru (Dr. Oetker) — 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti 450 g

  • Ieraugu testu (Dr. Oetker) — 7 g

  • Proteīns, olu (Lai glazūra. Jūs varat izslēgt.) — 1 gab

  • Sula, citronu (Lai glazūra.) — 1 tējk.

  • Pūdercukurs (Lai glazūra.) — 130 g

  • Посыпка konditoreja (Dr. Oetker) — pēc garšas

  • Garšvielas (man kanēlis, ingvers 2 tējk., kardamons 1 tējk., krustnagliņas 0,5 tējk.) — pēc garšas

  • Pārtikas krāsviela — pēc garšas

Recepte «Ziemassvētku liesa cepumi»:

Рождественское постное печенье

Ūdenī, pievieno cukuru, vaniļas cukuru. Man no Dr. Oetker. Uz vidējas uguns, maisot uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemt no uguns, pievieno medu un garšvielas. Labi samaisa. Pievieno sviestu.

Рождественское постное печенье

Iebērt miltus ar paškrāvēju. Es izmantoju ieraugu Dr. Oetker. Aizstāt mīklu, tā ir lipīga. Nodzēst to paketi un liek ledusskapī uz nakti.

Рождественское постное печенье

Mīklu sadala 4 daļās. Vienu daļu izveltnēt slāni un izgriezt figūriņas. Tas pats jādara ar pārējo mīklu.
Cep pie 180°C 8-10 minūtes. Orientējieties pēc savas cepeškrāsnī.
Lai glazūra olbaltumvielas sakuļ mazā ātrumā, pievieno citrona sulu un pakāpeniski pūdercukuru. Ja ir vajadzīgs tieši nojume variants, tad olbaltumvielas nav pievienojam, un pūderi samaisa ar citrona sulu.

Рождественское постное печенье

Apledojuma ieliekam maisiņu, nogriežam mazu stūrīti un rotā cookies vai izmantojam karoti un ar zobu bakstāmo. No augšas rotā konditorejas kaisīšanas līdzekli. Man Dr. Oetker.
Laimīgu jums!

Рождественское постное печенье

Рождественское постное печенье

Рождественское постное печенье

READ  Kūka "Biezpiena šokolādē"

Добавить комментарий