Garšīgi, vienkārši. Saldumi bērniem un pieaugušajiem.
Sastāvdaļas, lai «Arābu saldumi»:
-
Bietes — 3 artā.
-
Raugs (sausais) — 1 tējk.
-
Augu eļļa (+ cepšanai) — 0,5 artā.
-
Ūdens (1 artā. mīklu; 2 artā. par sīrups) — 3 artā.
-
Garšvielas
(махлепи, кокунели, sezams)
-
Cukurs — 3 artā.
-
Citronu sula — 1 ēd. k.
Recepte «Arābu saldumi»:
Uz манку pievieno sviestu, garšvielas, raugs
Labi перемешав, pievienojam ūdeni.
Lūk, tādi mums ir vajadzīgi garšvielas
Замесили mīklu, nodot кулек.
Atstāj uz 30 min.
Pievieno sezama sēklas.
No mīklas ņemam gabaliņu izmērs rieksts lazdu riekstu
Pieliksim viņu pie rīves
Tad savienojam malas.
Sanāk skats gliemežvāka
Kaut kā tā
Cepam fritēts
Опускаем sīrups (atdzisušais!)
Lai полежат 5 minūtes.
Par sīrups: ūdenī, pievieno cukuru un vāŗit 5 min
Pievienot citrona sulu, vāŗit vēl 5 min.
Ļauj atdzist!
Cienājieties!
