Auzu cepumi gandrīz ГОСТу

Овсяное печенье почти по ГОСТу

Nu, ko es varu teikt? Esmu atradusi savu ideālo auzu cepumi! Tas ir visiem печеньям — cepumi:)) ļoti, Ļoti garšīgu! Un kāpēc gandrīz ГОСТу? Tāpēc, ka tā vietā, rozīnes man žāvēti ķirši, un forma nav apaļa, bet sirsniņu, kā GOST:)

Sastāvdaļas, lai «Auzu cepumi gandrīz ГОСТу»:

  • Kviešu milti / Milti: 175 g

  • Milti, auzu — 75 g

  • Sviests — 85 g

  • Cukurs — 185 g

  • Vaniļas cukurs — 10 g

  • Rozīnes (man ķirsis) — 25 g

  • Kanēlis — 1/2 tējk.

  • Soda — 1/3 tējk.

  • Sāls — 1/3 tējk.

  • Ūdens — 50-75 ml

Recepte «Auzu cepumi gandrīz ГОСТу»:

1. Rozīnes nomazgājiet un sagrieziet blenderi vai izlaidiet caur gaļasmašīnu.
2. Ielieciet bļodā procesors mīkstu sviestu, cukuru, kanēli, vaniļas cukuru, rozīnes un labi samaisa, līdz iegūst gandrīz viendabīga masa.
3. Pievienojiet auzu miltus, siltā ūdenī izšķīdina sāli un samaisiet (režīmā «pulss» vairākas reizes).
4. Piebērt kviešu miltiem un sodas, sajauciet mīklu, tā nedrīkst salipt kopā bumbu.
Ja суховато, var pievienot vēl ūdeni.
5. Mīklu salipināsiet bumbu un lieciet uz присыпанный miltiem galds.
6. Roll uz slāni ar biezumu 5 mm un izgriezt cepumu apaļu izgriezumu 55 -60 mm, To vajadzēs sadalīt pannā attālumā 1 cm no otra.
7. Cept, ja 210*Ar minūtes 12 -15, līdz зарумянивания. Var cept un mazāk, ja patīk ļoti mīksta, cepumi.
Lielisks cepumi! Ļoti iesaku! Un vēl — tas ir bez olām ; )

READ  Dzērveņu-apelsīnu krēms-kurd

Добавить комментарий