Блинный kārtojums ar mascarpone siera krēmu

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Tas kūstoši rtu, garšīgi, ar mēru salds, maigs deserts.

Sastāvdaļas, lai «Блинный deserts ar krēmu no mascarpone»:

  • Piens — 1100 ml

  • Cukurs — 150 g

  • Sāls — 0,5 tējk.

  • Sviests 4 ēd. k.

  • Kviešu milti / Miltu — 180 g

  • Soda 1 tējk.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Vaniļa — 2 g

  • Ūdens, 1/5 l

  • Šokolāde — tumša- 30 g

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Mascarpone, 250 g

  • Saldais krējums (33%) — 150 ml

  • Pūdercukurs — 80 g

  • Želatīns — 15 g

  • Kefīrs — 6 ēdk.

Gatavošanas laiks: 75 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Блинный deserts ar krēmu no mascarpone»:

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Savienot 1 olu ar cukuru (1 ēdk.), sāli (šķipsniņu), dzēstie sodu (0,5 tējk.), vanilīnu (1 g), kefīru (6 ēd. k.), pienu (0,3 l), augu eļļu (1 ēdk.). Uzkult ar vainadziņu.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Miltus izsijāt 0,5 glāzes (aptuveni 70 g).
Iebērt miltus. Labi samaisa, lai nebūtu graudiņiem. Nekā жиже mīklu, jo plānākas pankūkas.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Cept pankūkas, pannu ieziežot ar augu eļļu. Pankūkas ar kefīru sanāk ļoti maigs, румяными.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Gatavojam mīklu šokolādes pankūkām: Savienot olas (1 gab), cukurs (1 ēdk.), sāls (šķipsniņa), soda (0,5 tējk.), piens (0,2 l) un ūdens (0,2 l). Uzkult ar vainadziņu. Iebērt daļām 3/4 glāzes miltu (aptuveni 110 g), katru reizi jaukšanai noslaucīt, lai izvairītos no sacietējumiem.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

0,1 l piena savienot ar šokolādi un kakao pulveri. Izšķīdina uz микроволновке vai ūdens peldē. Ievadiet šokolādes masu блинное mīklu. Samaisa.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Pievieno 1 ēd. k. augu rafinēta eļļa. Samaisa. Cept pankūkas.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Vaniļas-piena želeja: Želatīns izšķīdina 50 ml piena. Pārējo pienu (450 ml) nedaudz uzsildīt, pievieno cukuru (120 g), vaniļa (1 g). Labi samaisiet, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukurs. Pievienot распущенный želatīns (15 g). Samaisa. Ļauj atdzist.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Forma ar diametru 18 cm gulēja pārtikas plēvi. Ielej apakšā veidlapas daļu želejas, apmēram 1-2 skatiet Likt aukstumu, ļaut sacietēt.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Gatavojam krēmu блинных kaceni: Samaisiet mascarpone siera (250 g) ar pūdercukuru (80 g). Saldais krējums 33% labi sakuļ, uzmanīgi samaisa ar mascarpone. Krēms ir gatavs. Montāža блинных kaceni: 4 šokolādes un 3 baltas pankūkas uzsmērē krēmu, minimizēt рулетом. Malas apgriež pēc formas. Salikšana kūka: Virs saldētas želejas gulēja pankūkas, pārmaiņus gaišā un tumšā. Pārlej ar atlikumu želejas. Likt aukstumu līdz pilnīgas sacietēšanas.

Montāža блинных kaceni:
4 šokolādes un 3 baltas pankūkas uzsmērē krēmu, minimizēt рулетом. Malas apgriež pēc formas.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Formu atvienot, noņemt plēvi.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Rotā коктейльной ķiršiem, pilieniem ķiršu želejas, piparmētru lapiņām.

Блинный десерт с кремом из маскарпоне

Labu apetīti!!!

Блинный десерт с кремом из маскарпоне
Блинный десерт с кремом из маскарпоне
Блинный десерт с кремом из маскарпоне
Блинный десерт с кремом из маскарпоне
Блинный десерт с кремом из маскарпоне

READ  Ātra ķiršu-krējuma kūka ir bez problēmu

Добавить комментарий