Citronu krēms-putas

Лимонный крем-мусс

Tas ir ļoti atsvaidzinoši – krēma deserts ar цитрусовой noti! Karstā vasara ēst pāris ложечек šāda deserta – īsts baudījums…

Sastāvdaļas, lai «Citronu krēms-putas»:

  • Citrons (miziņa no viena citrona sula — no diviem) — 2 gab

  • Cukurs — 130 g

  • Sviests — 113 g

  • Vistas olas — 3 gab

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porciju skaitu: 3

Recepte «Citronu krēms-putas»:

Лимонный крем-мусс

Sakuļ olas ar pusi cukura putās.

Лимонный крем-мусс

Kastrolī vārīties citronu sulu ar miziņu un cukuru, pievieno gabaliņos sviestu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ņem mikseri un ielejot karstu šķīdums saputo olas, jaukšanai tas maisītāju, lai izvairītos no sabrukuma olas. Uzkarsē līdz krēms sabiezē, pastāvīgi jaukšanai noslaucīt vai ar mikseri. Tas varētu ilgt pāris minūtes.

Лимонный крем-мусс

Загустевший krēms saliet pa traukiem, izrotājot долькой citronu vai piparmētru lapiņām, atdzesē pāris stundas ledusskapī.

Лимонный крем-мусс

Es разлила 2 креманки, bet, lai divu pārāk daudz — labāk 3

READ  Trīsslāņu torte ar ananāsiem "tev"

Добавить комментарий