Cukurs vārīts

Сахар варeный

Pavasaris ir ideāls laiks gadā. Saulīte bija mums biežāk lutināt savu izskatu, sniegpulkstenītes un krokusi вылезли. Tu ej pa ielu, nav нарадуещся, visādas patīkamas atmiņas uzpeld atmiņā….. un tā man gribējās vārītu cukuru no bērnības. Nolēmu pamēģināt. Nav grūti, bet laiku atņem protams, tāpēc, ka visi zina, kā ātri pienu, var «aizbēgt». Tā ka, ņemot vērā to nevar aizmirst.

Sastāvdaļas, lai «Cukurs vārīts»:

  • Cukurs — 1 kg

  • Saldais krējums — 200 ml

  • Piens — 300 ml

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Cukurs vārīts»:

Сахар варeный

Cukuru, saldo krējumu un pienu, lai nosver, un likt uz pannas (cukurs pēc alus sanāk irdena, un kūst, burtiski, mutē). Ja vēlaties vairāk ir ciets, tad ņem tikai pienu. Iekļaut kurš paceļ garastāvokli mūziku.

Сахар варeный

Likt pannu uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samazinām uguni līdz vidējam un mūzikas ritmā, samaisa cukuru (vienlaicīgi крутя gurniem восьмеркой vai arī lieces tad labais, tad kreisais celis un paceļot пяточку, nu, un tā tālāk un tā tālāk). Bet neaizmirstiet, ka masa var прикипеть vai aizdegties. Tāpēc maisīt un maisīt…

Сахар варeный

Pēc 1 stundas, sporta un maisīšanai, cukura jūs saņemsiet daudz карамельного krāsas un viegli загустевшую.
Ja jūs uzpiliniet uz apakštase un подождете 0,5 min. un piliens nav izkusīs, un, ja jūs pieskarties ar pirkstu, tad tas nav липнуть — tātad cukurs ir gatavs. Beigās vārīšanas var pievienot apelsīna miziņu vai riekstus, rozīnes.

Сахар варeный

Tagad tikai visiem saliet pa formām vai lielāku formu, застеленную papīru un, pēc pilnīgas atdzišanas (masa būs cieta) sagriež gabaliņos.

Сахар варeный

Jauku tējas dzeršanu!

READ  Vīnogas šokolādē Трюфельки

Добавить комментарий