Deserts ir no ряженки

Десерт из ряженки

Skaisto un krāšņo deserts no ряженки ar ogu sulu. Maigs, viegls, viegli pagatavojami. Garšīgi! Izmēģiniet.

Sastāvdaļas, lai «Deserts no ряженки»:

Rjaženka

  • Piens — 1 l

  • Raugs (baktēriju ieraugs, lai ряженки Oursson) — 1 iepakojums.

Deserts

  • Rjaženka — 250 ml

  • Skābais krējums (15-16 % tauku), 100 g)

  • Medus — 1 ēd. k.

  • Oga — 100 g

  • Vaniļa — 1,5 g

  • Želatīns (быстрорастворимый) — 10 g

  • Ūdens 3 ēdk.

Recepte «Deserts no ряженки»:

Десерт из ряженки

Pagatavot ряженку.
Jauda pagatavošanai ряженки простерилизовать. Ielej tajā pasterizēts piens istabas temperatūrā. (es paņēmu tvaicēts piens) pienā ieber raugu, lai ряженки, rūpīgi samaisīt ar tīru, sausu karoti, līdz pulveris pilnībā izšķīst ierauga. Jauda aizvērt vāku. Likt termoss-йогуртницу uz 6-10 stundām, lai сквашивания produktu.

Десерт из ряженки

Gatavo ряженку atdzesē.

Десерт из ряженки

Ogas piesildīt uz vidējas uguns līdz mīksti. Izberzt caur sietu. Mums ir nepieciešams, apmēram, no 40-50 ml ogu sulas.
Es gatavoju no ķiršu, kazeņu un pievienoja nedaudz brūkleņu. Izmantot var jebkuras ogas, kas jums pēc garšas. Bet var izmantot jau gatavu ogu vai augļu sīrupu. Šajā gadījumā daudzumu medus būs nepieciešams samazināt vai vispār izslēgt šo sastāvdaļa.

Десерт из ряженки

Piemērotā traukā ielej ряженку un krējumu. Pievienot vaniļas un medus. Samaisa.
Atkarībā no tā, ko par ogām jums būs nepieciešams izmantot (skābi vai ne tik ļoti), noregulējiet daudzumu medus pēc garšas.

Десерт из ряженки

Želatīnu izšķīdina ūdenī, uzsildīt uz lēnas uguns, līdz pulveris pilnībā izšķīst. Mazliet atdzesē. Ielej želatīnu uz ряженке. Samaisa.

Десерт из ряженки

Sadala maisījumu divās vienādās daļās. Vienā ielej ogu sulu.

Десерт из ряженки

Uz silikona formiņas kārtām pārmaiņus ielej maisījumu. Vispirms rozā (vai kāda no jums bija) maisījums, noņemt saldētavā, lai sacietēšanas uz 12-15 minūtēm. Pilnīgas sacietēšanas nav nepieciešama. Pietiekami, lai pirmo kārtu satvert. Tad pārlej ar balto maisījumu, atkal nolikt saldētavā, lai sastingšanai.

Десерт из ряженки

Kad veidlapa ir pilnībā aizpildīti, noņemt deserts ledusskapī uz stundu-pusotru pirms pilnīgas sacietēšanas.

Десерт из ряженки

Vai rīkoties sekojoši. Formiņā ielej ēdamkaroti vienā maisījumā, tad otro, un tā tālāk, pirms formas aizpildīšanas.

Десерт из ряженки

Ielikt ledusskapī uz stundu-pusotru, kamēr deserts nav sastingst.
No iepriekš minētā produktu daudzuma iznāk 6 formiņas. (pilnu apjomu katra 90 ml)

Десерт из ряженки

Novēlam jums patīkamu apetīti.

Десерт из ряженки

Десерт из ряженки

Десерт из ряженки

READ  Piparkūkas uz кефире "Tīkams"

Добавить комментарий