Deserts «Melnā noslēpums»

Десерт «Черная тайна»

Deserts no… rupjmaizes, tomēr to sauc par «Maizes zupa». Šis ēdiens ir raksturīga valstīm Ziemeļaustrumu Eiropā. Nesteidzieties teikt: «Fi!», pamēģiniet, tas ir ļoti garšīgi! Daudzi ir skeptiski par šo ēdienu, bet ir vērts tikai to izmēģināt, viņi kļūst par to mīļotājiem!

Sastāvdaļas, lai «Deserts «Melnā noslēpumu»»:

  • Maize (melnā, rudzu) — 300 g

  • Medus pēc garšas

  • Cukurs — pēc garšas

  • Augļi (vai ogas, saldi skābi vai saldi-salds ievārījums) — 300 g

  • Citrona miziņu (vai apelsīna) — 1 tējk.

  • Krējums (taukskābes vai krējums) — 150 g

  • Kanēlis

    (malts)

  • Krustnagliņas

    (malts)

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Skaits porcijas: 2

Recepte «Deserts «Melnā noslēpumu»»:

Десерт «Черная тайна»

Gatavot sausiņus no rudzu maizes. Sagriež maizi šķēlēs, apžāvēt cepeškrāsnī, nav пережаривать.

Десерт «Черная тайна»

Sausiņus aplej ar verdošu ūdeni un atstāt, lai «skatīt» uz stundu.

Десерт «Черная тайна»

Pagatavot augļu. Šeit ir piemēroti jebkuri saldi skābi augļi un ogas. Es paņēmu saldēto upene, ir pievienots viegli, lai gan mazliet cukura un протерла blenderi. Ja Jūs lietojat žāvēti augļi, tad nomazgājiet, sagrieziet, apcepiet. Ja ābolus, nomizojiet, sagrieziet gabaliņos. Var ņemt jebkuru skābi salds ievārījums vai džems.

Десерт «Черная тайна»

Maizes masu likt uz emaljētas traukiem uz mazas uguns, uzsildīt, nav novadīja līdz vārīšanās temperatūrai, потомить 5 minūtes. Pēc tam pievieno medu vai cukuru pēc garšas, молотую kanēli un/vai молотую krustnagliņas un ingvers, citrona vai apelsīna miziņu. Samaisa un uzsildīt vēlreiz. Хлебная masa nedrīkst kļūt par viendabīgu, ja vēlaties, var berzēt viņas caur sietu. Bet es tikai rūpīgi растерла karoti.

Десерт «Черная тайна»

Var pievienot augļus vai ievārījumu vārīšanas laikā graudu masu. Bet es gribētu izlikt deserts kārtās: kārta saldais rupjmaizes, pēc tam кисленький – augļu, krējuma (krējuma), tālāk atkal maizes un augļu.

Десерт «Черная тайна»

Mūsu deserts ir gatavs!

Десерт «Черная тайна»

Labu apetīti!

Šo recepti — akcijas dalībnieks «Gatavojam kopā — kulinārija nedēļa». Diskusiju gatavošanas forumā: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4305

READ  Mīļākais šokolādes kūka

Добавить комментарий