Deserts «Piens cepta»

Десерт "Молоко жареное"

Leche frita. Vai esat mēģinājuši cept piens? Ja nē, mēģināsim…

Sastāvdaļas, lai «Deserts «Piens cepta»»:

  • Piens — 0,5 l

  • Vistas olas (krēmu 3,+1) — 4 gab

  • Kviešu milti / Milti — 50 g

  • Ciete — 50 g

  • Cukurs — 100 g

  • Citrons (ciedra) — 1

  • Vaniļa — 1 пач.

  • Kanēlis — 1 tējk.

  • Sviests — 50 g

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Deserts «Piens cepta»»:

Десерт "Молоко жареное"

Deserts ir no kategorijas ir tik mīlēja mani senu spāņu desertiem, pamatojoties uz piena un olām. Pēc konsistences krēms ir visvairāk blīvs, tas drīzāk ir заварное mīklu. Deserts, ne pārāk svinīgs, viņš ir vienkāršs, gardas, sātīgas.

Десерт "Молоко жареное"

Daļa pienu uzsildām ar ciedru, citronu, lai aromāts. Olas растираем ar cukuru, cieti un miltus sajaucam, šķirni atlikušajiem aukstu pienu. Abas maisījumu pārlejam, labi samaisa. No karsta piena izņemam citrona miziņu, uzsildām līdz vārīšanās temperatūrai, plānā strūklā вливаем maisījumu, nepārtraukti maisot, līdz masa sabiezē.

Десерт "Молоко жареное"

Iegūstam biezu masu, kas līdzīga заварное mīklu.

Десерт "Молоко жареное"

Izliekam plānā kārtiņā uz līdzenas traukus, ietaukotas ar eļļu un atstāj uz diennakti.

Десерт "Молоко жареное"

Sagriežam masu porcijās.

Десерт "Молоко жареное"

Kvadrāts apviļā miltos,

Десерт "Молоко жареное"

Samitrināt olā,

Десерт "Молоко жареное"

Apcep no abām pusēm sviestā.

Десерт "Молоко жареное"

Pasniegt karstu, посыпав maltu kanēli.

READ  Biezpiena deserts "Negaidīts viesis"

Добавить комментарий