Dienas torte, Valentīna

Торт ко дню Святого Валентина

Vienā no grupām sociālajā tīklā uzdūros uz šo recepti. Ļoti mani kombinācija alus un šokolāde, un vēl te un iemesls — valentīna diena. Un kūka, un krēms ir ļoti garšīgi! Biskvīts vienkārši mutē kūst! Pavisam vienkāršas pagatavošanas. Kā noformēt to var pēc savas garšas. Sākotnējā augša un sāni ir pārklāti ar to pašu krēmu, ko un starp коржами.

Sastāvdaļas, lai «dienas Kūka Valentīna»:

  • Sviests (mīklu) — 200 g

  • Alus tumšajā (mīklu — 240 ml krēms — 260 ml) — 500 ml

  • Kviešu milti / Miltus (2 glāzes ar tilpumu 240 ml mīklas, 1 ēdk. krējuma) — 2 artā.

  • Cukurs ir brūns (mīklu) — 2 artā.

  • Kakao pulveris (mīklu) — 3/4 artā.

  • Cukurs (krēms) — 200 g

  • Skābais krējums (20% mīklu) — 200 g

  • Vistas olas (mīklai — 2 gab., krējuma 3 olas dzeltenumi) — 5 gab

  • Soda (mīklu) — 1,5 tējk.

  • Sāls

    (mīklu — šķipsniņa)

  • Šokolāde tumšā (krēms) — 100 g

Recepte «dienas Kūka Valentīna»:

Торт ко дню Святого Валентина

Alus un sviestu uzkarsē uz lēnas uguns līdz vārīšanās temperatūrai.

Торт ко дню Святого Валентина

Nepārtraukti maisot, pieber kakao un maisa līdz viendabīgai konsistencei. Likt остужаться līdz istabas temperatūrai.

Торт ко дню Святого Валентина

Sajauc tasi brūnā cukura, miltus, sodu un sāli.

Торт ко дню Святого Валентина

Citā bļodā sakuļ skābu krējumu un 2 olas.

Торт ко дню Святого Валентина

Pie olu-сметанной maisījumi pievienot alus, samaisa noslaucīt.

Торт ко дню Святого Валентина

Ielej šo maisījumu miltu un rūpīgi samaisa ar lāpstiņu.

Торт ко дню Святого Валентина

Cept biskvīta formā cepamo papīru pie temperatūras 180 grādi. Aptuveni 35 minūtes, pārbaudām ar koka irbulīti.
Tas ir oriģinālā. Es pats выпекала garoziņu, застеленном papīru, — trīs коржа 15 minūtes.

Торт ко дню Святого Валентина

No gataviem, остывших бисквитов вырезала trīs коржа man nepieciešamo formu. Sākotnējā biskvīts sagriezt divi un промазан krēmu.

Торт ко дню Святого Валентина

Gatavojam krēmu.
Alus uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izkausē tajā šokolāde.

Торт ко дню Святого Валентина

Pievieno cukuru, samaisa.

Торт ко дню Святого Валентина

Nepārtraukti maisot, pa vienai ievadīt dzeltenumus.

Торт ко дню Святого Валентина

Pievieno miltus un, pastāvīgi maisot, vāra, līdz krēms sabiezē.

Торт ко дню Святого Валентина

Gatavu krēmu atdzesē, vieglā kūkas. Viņiem var arī noformēt malas un virsu, un ar to aprobežoties.

Торт ко дню Святого Валентина

Es промазала kūkas. Virsroku смазала krēmu no сгущенки ar sviestu (palika pēc iepriekšējā kūka), saistījās ar marcipānu un aplikāciju mastiku.

Торт ко дню Святого Валентина

Boca un pielāgotu attēlu, ir izpildījusi no olu olbaltumvielu krēma.

Торт ко дню Святого Валентина Торт ко дню Святого ВалентинаТорт ко дню Святого ВалентинаТорт ко дню Святого Валентина

READ  Kūka "Имбирно-medus"

Добавить комментарий