Itāļu cepumu «Брутти ma буони»

Итальянское печенье "Брутти ма буони"

Ja jums vēl ir neizmantots olbaltumvielu, tās var izmantot šajā receptē. Cepumi tulkojumā no itāļu valodas nozīmē «neglīts, bet garšīgu!». Var izmantot riekstu (mandeles, lazdu rieksti ), garšo labāk tikai tad, kad kopā ar riekstiem tāpat tiek izmantota šokolāde. Cepumi sanāk kraukšķīgi, viegli plastiska iekšā. Avots no jazzinitup Irīna, liels paldies par recepti.

Sastāvdaļas, lai «Itāļu cepumu «Брутти ma буони»»:

  • Proteīns, olas — 4-5 gab

  • Cukurs — 1 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 3 ēd. karotes

  • Ekstrakts (vaniļas) — 1 tējk.

  • Lazdu riekstu (vai kādu citu riekstu) — 1 artā.

  • Šokolādes piena / Šokolāde (sakapātu) — 1 artā.

  • Pūdercukurs — 2 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Recepte «Itāļu cepumu «Брутти ma буони»»:

Итальянское печенье "Брутти ма буони"

Vārdu autors.
1 tase rupji порубленного šokolādes ar нугатом, vai piena šokolādi ar mandelēm, vai jebkura pēc izvēles.

Итальянское печенье "Брутти ма буони"

Итальянское печенье "Брутти ма буони"

Ūdens peldē (katliņā ielej ūdeni un likt uz plīts, kad ūdens sāk vārīties, uguni samazinām, bet pa virsu кастрюльки likt dzelzs bļodā) gatavojam olbaltumvielas размешанные ar cukuru.

Итальянское печенье "Брутти ма буони"

Reizēm помешиваем loka, apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, saturu pārstāj būt caurspīdīgs, jums vajadzētu būt duļķains беловатая maisījums.

Итальянское печенье "Брутти ма буони"

Zāģējam ar uguns un взбиваем mikseri 7 minūtes vai līdz brīdim, kamēr atdzisīs, un, lai maisījums nav sausuma kļūs spīdīgi un biezi.

Итальянское печенье "Брутти ма буони"

Uzmanīgi, pa vienai ēdamkarotei вмешиваем miltus,

Итальянское печенье "Брутти ма буони"

vaniļa, rieksti.
Ir tāds variants. Nomainiet vaniļu 1 tējk. толченого ingvera un šokolādes 1 tasi (250ml) sagrieztu кристаллизованного ingvera.

Итальянское печенье "Брутти ма буони"

Un šokolāde.

Итальянское печенье "Брутти ма буони"

Izkārtojam pa 1 ēdk. ar kaudzi uz izklāta ar pergamenta vai foliju (tad būtu iesmērē ar sviestu) lapa (dzīvoklis, bez malām), attālumā, kas ir aptuveni 5 cm viena no otras. Cep sakarsētā cepeškrāsnī (180Ц) 25-30 minūtes vai līdz brīdim, kamēr kļūst zeltaini brūnas. Atdzesē uz režģa. Pārkaisīt ar pūdercukuru. Var glabāt noslēgtā traukā 3 dienu laikā.

READ  Pudiņš no сгущенки

Добавить комментарий