Kanāriju маковое cepumi ar krējuma sieru

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Mēģiniet maigu smilšu citronu cepumi ar magonēm, прослоенное krēmu no mīksta siera ar citrona noti! Tas cepumi iespējams pagatavot arī bez starpslāņa, ļoti garšīgi! Avots — žurnāls «Bon Appetit».

Sastāvdaļas, lai «Citronu-маковое cepumi ar krējuma sieru»:

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 2 un 3/4 artā.

  • Sāls

    (mīkla, šķipsna)

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 0,5 tējk.

  • Sviests (mīklu) — 230 g

  • Cukurs (mīklu) — 1 artā.

  • Vistas olas (mīklu) — 1 gab

  • Mak (mīklu) — 2 ēd. k.

  • Citrona miziņu (mīklu) — 2 ēd. k.

  • Vanilīns

    (mīkla un krēms щепотке)

  • Sula, citronu (uz mīklu — 0,5 tējk.; krējums — 0,5 tējk.) — 1 tējk.

  • Siers saldā krējuma (krējuma, Philadelphia vai krējuma, biezpiena siers firmas Альметте, Бонжур) — 220 g

  • Pūdercukurs (krēms) — 1/3 artā.

Recepte «Citronu-маковое cepumi ar krējuma sieru»:

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Miltus izsijāt ar paškrāvēju, pievieno sāli.

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Sviestu istabas temperatūrā взбиваем mikseri, tad porcijās pievieno cukuru, nekad vairs putot.

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Pievienot magones, citrona miziņu, vanilīnu, pielej citronu sulu, olu.

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Atkal взбиваем eļļas masu.

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Pievienojam miltus ar paškrāvēju un sāli, ātri sajaucam mīklu. Sadala mīklu divās daļās, liekam paketes, mazliet izlīdzina mīklu ar rokām, lai iegūtu slāņa biezums ir apmēram 1-1,5 cm. Zāģējam mīklu ledusskapī apmēram uz 2 stundām.

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Atdzesētu mīklu раскатываем biezums apmēram 3 mm, galda virsmas, nedaudz pārkaisa ar miltiem. Izgriežam, cepumi, izmantojot cirsmās (man ziedu) vai glāzes.

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Cepumi izbraucot ar intervālu 2 cm uz cepamā formā, застеленную pergamenta.

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Выпекаем cepumi temperatūrā 180 grādos apmēram 12 minūtes. Nav передержите!

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Gatavojam krēmu: saldkrējuma siers labi взбиваем ar pūdercukuru, ванилином un citrona sulu. Прослаиваем cepumi ar krēmu, savienojot 2 gab. (patēriņš krēma — aptuveni 1,5 tējkarotes uz vienu cookies). Man sanāca 25 gab dubultā cookie. Labu apetīti!

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

READ  Поповеры ar ķirbju krēmu

Добавить комментарий