Karlsona «saules» bērnu

Тортик для "солнечного" ребенка

Manai māsai ir «saules» bērns (autisms). Šī kūka ir veltu viņam. Tādiem bērniem uzrakstīti глютеновая diēta — bet tas ir oh tik daudz ierobežojumu.

Sastāvdaļas, lai «Karlsona «saules» bērnu»:

  • Vistas olas — 7 gab

  • Milti, kukurūzas (+1 ēd.k. krējuma) — 200 g

  • Vīnogas — 0,5 g

  • Cukurs ir brūns (TM «Мистраль») — 475 g

  • Ieraugu testu (pamatojoties uz kukurūzas miltus) — 1 iepakojums.

  • Ievārījumu (aveņu) — 16 ēdk.

  • Želejas (ķiršu) — 1 iepakojums.

  • Ābols (tipa Sakura) — 2 gab

  • Sāls

    (1 paciņa)

Recepte «Karlsona «saules» bērnu»:

Тортик для "солнечного" ребенка

Galvenās sastāvdaļas, lai pagatavotu biskvīta. Eļļa, mums noderēs vienīgi saplūdušas formas.

Тортик для "солнечного" ребенка

4 olas dzeltenumi взбиваем ar 250 g brūnā cukura. Es minūtēm 5 взбивала. Отставляем uz minūtēm 15 — lai cukurs nedaudz izkūst.

Тортик для "солнечного" ребенка

Взбиваем 4 proteīnu ar šķipsniņu sāls, līdz bieza putu. Shēma ir vienkārša — no lēna režīmā līdz intensīvu.

Тортик для "солнечного" ребенка

Uz желтковую masu, pievienojam miltus un irdinātāju. Pārmaisām.

Тортик для "солнечного" ребенка

Потихонечку ieviest sakultu olas baltumu. Uzmanīgi — lai burbuļi palika tur, kur vajag. No šī soļa būs atkarīga apjoms коржа.

Тортик для "солнечного" ребенка

Выпекаем kūkas, kad 180 gr minūtes 5-7. Skatoties, nav пересушите.

Тортик для "солнечного" ребенка

Man sanāca 3 коржа.

Тортик для "солнечного" ребенка

Darām OLBALTUMVIELU КОРЖ. Diemžēl, rezultāts nav сфоткала.

3 olbaltumvielu взбиваем ar 100 gr cukura, lai ir sanākusi bieza masa.
Выпекаем pie 180 gr apmēram 10 minūtes. Pēc tam, kad cepeškrāsns корж nedaudz nostājās — nekas briesmīgs, jo viņš ir vidū тортика:)

Тортик для "солнечного" ребенка

Darām МАЛИНОВУЮ ВОДИЧКУ.

16 ēdamkarotes šķirni 300 ml ūdens. Caur sietu palaižam garām. Sanāk apmēram 350 ml

Darām OLU AVEŅU KRĒMS.

«Kāda kūka ir bez krēma!!!» — nodomāju es. Man palika 3 olas dzeltenumi — nav pazust viņiem. Pievienoja pie tiem 200 ml. un purpura ūdens, 125 g cukura (tas pusglāze) un 1 ēdk. miltu. Kārtīgi взбила mikseri, pieliek uguni ir novedusi līdz vārīšanās temperatūrai un atstāj остужаться.

Darām ЖЕЛЕЙНЫЙ КОРЖ.

Šķirni želejas, kā aprakstīts uz paciņas, aizpildiet veidlapu, kurā выпекались kūkas, centrs izliekam vīnogas (aptuveni 200 g), sagriezti 4 daļās.

Āboli manā, attīram no mizas, notīra — lai sanāca putra.
Vīnogas manā un pārgriežam uz 4 daļām.

Тортик для "солнечного" ребенка

Apkopojam KŪKA:

1 корж: пропитываем purpura ūdeni+krēms;
2 корж: пропитываем purpura ūdeni+ābolu putra;
3 olbaltumvielu корж+krēms;
4 корж: пропитываем purpura ūdeni+krēms;
5 корж желейный noformējam vīnogām.

Ar torti nācās lāpīt, pie tam bez īpašas поварских prasmes выпекании kūkas. Veicu pamatojoties uz «Ko var».

Намечался ģimenes svētki — māmiņu dzimšanas Dienā. Bet galvenā rota šāda galda ir TORTE. Bet mums ir īpašs zēns (mans dēls), kuram nav iespējams iegādāties kūkas un vispār tie gardas kūkas, ko var izdarīt no piena, sviests, iebiezināts piens un tml.

Man gribējās iepriecināt «пелемешку» — gribējās ienest gaismu tās drūma dzīve
Kūka darīja akli, orientējoties pēc oriģinālas receptes no kviešu miltiem.

Vispār, ir iestājusies brīdī, «X» — kad kūka griešanas un proves sirds sitās arvien straujāk un straujāk — «Un ja nu nepatiks!», un pēkšņi, pēkšņi, pēkšņi!» — domāju es. Bet viss kārtībā. Тортяшка izrādījās pārsteidzoši ir ļoti garšīga un maiga, neskatoties funkcijas kukurūzas miltus.

Племяхе manam ļoti patika — viņam atļāva apēst 2 šķēles, pārējais slēpa. Bet viņš ir sācis darīt, darbosies ilgtermiņā medības un atklāju, ka tas ir jautri
Atlikušo torti mēs noapaļojot māsai un племяшке, bet no rīta viņi tās оприходовали uz vienotu drupatas

Tā ir tāda laime — kad приносишь prieku saviem tuviniekiem

READ  Skolas spoks

Добавить комментарий