Konfektes «Kārdinājums»

Конфеты "Искушение"

Bērniem nav barojas maizi, iedod kaut ko сладенькое! Kā var izdarīt tā, lai deserts bija ļoti garšīgs, tik un noderīga. Bet, ja bērns аллергик — lai pabarotu сладеньким kļūst par problēmu! Recepte no izdevīgu un pieejamu produktu, samērā ātri pagatavot, lai māmiņām šis fakts ir viens no nozīmīgākajiem. Ceru, ka Jums patiks mana improvizācija par tēmu konfektes Trifele».

Sastāvdaļas, lai «Konfektes «Kārdinājums»»:

  • Sviesta (1 paciņa) — 170 g

  • Cukurs (1 glāze nav pilnīgs) — 180 g

  • Pienu (1/2 glāze, krējums, nav vajadzīgas, kāpēc mums ir liekais tauku saturu) — 100 ml

  • Piens, sausais (1 paciņa) — 100 g

  • Piena maisījums (bērnu «Малютка»,labāk №3 -vitamīnu vairāk, 1 paciņa) — 350 g

  • Šokolāde tumšā (kakao saturs ir lielāka par 59%) — 100 g

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Skaits porcijas: 40

Recepte «Konfektes «Kārdinājums»»:

Конфеты "Искушение"

Trifele — tas ir viens no visvairāk labi zināms, kulinārijas pasaulē, konfekšu veidam. 1850. gadā franču konditors par uzvārda Сироден nāca klajā ar gardu šokolādes krēmu, kas tika gatavots no svaiga krējuma, sviesta un šokolādes. Krēms tika nosaukts par «ganache». Atrasts pielietojums krēmam ganache un kā pildījumu šokolādes. Ar laiku šīs konfektes ieguva nosaukumu «trifele», jo līdzīgas formas ar tādu pašu reti деликатесным sēni. Padomju konditorejas nozare ir sākusi ražot savu variantu konfektes Trifele», konfektes bijis liels pieprasījums, un ne vienmēr to bija iespējams iegādāties veikalā. Tāpēc daudzās ģimenēs kļuvuši gatavot mājas variants saldumus ar piedevu no sausā piena. Tas ir stāsts par mūsu salda deserta.

Receptes mājas šokolādes konfekšu vietā daudz, es dažas ritmā. Bet, manuprāt, pietrūka garšas pilnību. Es sāku eksperimentēt… Kombinācija sausā piena bērnu maisījums (masa, vitamīnu), tumšās šokolādes (uzlabo garastāvokli) un sausās bērnu piena (aizsardzība pret anēmiju), deva pilnīgāku garšas gammu. Bet brūnais cukurs no firmas «Мистраль», kas satur mikroelementu (kalcijs, magnijs, fosfors, kālijs), uzsvēra lielisku garšu šokolādes.

Конфеты "Искушение"

Pagatavošana sastāv no četriem posmiem.
1. Katliņā ar biezu dibenu ielieciet cukuru, piens, sviests. Ar koka lāpstiņu nepārtraukti maisīt, līdz pulveris pilnībā izšķīst крупинок cukura. Vāra nav nepieciešams, saglabāt vitamīnus.

Конфеты "Искушение"

2. Palauzīt šokolādes tāfelīti un, nepārtraukti maisot, izkausē šokolādi. Vārīt nevajag. Noņem no uguns.

Конфеты "Искушение"

3. Maisot pieber sauso pienu, вымешать, ja paliks graudiņi sausā piena — nekas traks, tie piešķirs конфетам izsmalcinātību, paliks baltas pūtītes.

Конфеты "Искушение"

4. Всыпаем paciņu bērnu pārtikas un uzmanīgi pārmaisām. Masa ir silts, to var atstāt uz 10-15 min. atdzist.

Конфеты "Искушение"

Tagad uzdodam gumijas cimdus un катаем konfektes jebkuras formas.

Конфеты "Искушение"

Vienmēr vilina bērnus. Masa, kā plastilīns, ļoti formējamo, bērns un ēda, un rotaļājos vienlaicīgi!

Конфеты "Искушение"

Man sanāca 40 konfektes.
Rota šokolādes var kļūt:
— kokosa skaidiņas
— jebkuri rieksti malti
— grauzdētas sezama sēklas

Конфеты "Искушение"

Labu apetīti!!!

Конфеты "Искушение"

Конфеты "Искушение"
Конфеты "Искушение"

READ  Kūka ar šokolādes putas un banāniem

Добавить комментарий