Коричное cepumi «Pīlēnu»

Коричное печенье "Утята"

Garšīgu un jautru cepumi ar garšu un kanēļa aromātu…, kā nostalģija par savu mīļoto, kaut kad bērnībā aknām «kliņģeri ar kanēli»! Tas cepumi sanāca ne tik sausi, kā mīļākie kliņģeri, tas vairāk maiga un mīksta. Vienkārši brīnišķīga garša! Un gatavot, un ir liels prieks! ))

Sastāvdaļas, lai «Коричное cepumi «Pīlēnu»»:

Cepumi

  • Kviešu milti / Milti — 300 g

  • Ķiploka daiviņa, 200 g

  • Sviests (mīksto) — 180 g

  • Vistas olas (liels) — 1 gab

  • Kanēlis (malts) — 1 tējk.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Sāls (šķipsniņa) — 2 g

Apdare

  • Cukurs — 2 tējk.

  • Kanēlis (malts) — 0.5 tējk.

  • Proteīns, olas — 1 gab

  • Šokolāde tumšā (šokolādes pilieni, pēc skaita cookie) — 1 горст.

  • Sēklas ķirbju (pēc skaita cookie) — 1 горст.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Porciju skaitu: 35

Recepte «Коричное cepumi «Pīlēnu»»:

Коричное печенье "Утята"

Izsijāt bļodā miltus, irdinātāju, kanēli un šķipsniņu sāls.

Коричное печенье "Утята"

Mīksto sviestu sakuliet ar brūno cukuru līdz kupluma.

Коричное печенье "Утята"

Pievienojiet vienu olu un enerģiski visu izmaisiet.

Коричное печенье "Утята"

Seko ievadiet samaisa sausās sastāvdaļas un sajauciet mīklu. Tas sanāk diezgan vieglas…

Коричное печенье "Утята"

Sadaliet mīklu divās vienādās daļās (svars 360 g!) un izveido no tās divas kociņus ar garumu 25 skatiet Ietiniet to plēvē un novietojiet ledusskapī uz 1 stundu.

Коричное печенье "Утята"

Pēc norādītā laika noņemiet mīklu no ledusskapja. Отрезайте no tā mazos gabaliņos testu. Tālāk strādājam pietiekami vienkārši un ātri! Nogriezto gabaliņu tērps, balons, liekot uz darba virsmas (man ir silikona paklājiņu) un, ritošā galda ar plaukstu, lai veidotu svītrains 15 cm garš (es apliecinu jums, ka pēc 2-3 pirmajiem sīkumi cepumu jūs varat viegli darīt visu, lai tikai «uz aci»!)

Коричное печенье "Утята"

Tagad no vienas malas satiniet svītrains tests, kas ir aptuveni par 1/3 uz centru…

Коричное печенье "Утята"

Un tad ietin otru galu šķipsniņas uzliek uz pretējo pusi. Vajadzētu būt, kā uz foto! Pagatavot šādā veidā pārējais cepumi (pirmā partija).

Коричное печенье "Утята"

Izlieciet šie ir vēl tikai «kliņģeri» mīklu uz cepešpannas, застеленный ar cepamo papīru, nelielā attālumā viens no otra, tā kā, cepšanas procesā cepumi pieaugs.

Коричное печенье "Утята"

Viegli sakuļ vienu olu olbaltumvielas un taukus viņiem figūriņas. Sajauc cukuru ar kanēli un присыпьте šo maisījumu cepumi.

Коричное печенье "Утята"

Bet tagad vienkārši ir, lai rotā iespraudiet actiņu kā šokolādes pilieni (receptē vēl bija piedāvāts izmantot, nevis šokolādes kaltētas ogas, pēc izvēles) un iespraudiet тыквенную семечку (nav attīrītas) veidā knābis, ar resno galu sēkliņas ārā! Lūk, tik vienkārši, ātri un jauki!

Коричное печенье "Утята"

Cep uz sakarsēta līdz 190 grādiem krāsnī uz 7-10 minūtēm, līdz viegli brūnas, skatīties, kas par savu cepeškrāsnī! Nav передеожите… Tikmēr, sagatavojiet šādu partiju cookie. Man sanāca tieši 35 «pīlēni».

Коричное печенье "Утята"

Gatavo cepumus atdzesējiet uz režģa un uzglabājiet atbilstošā kastītē. Jauku tējas dzeršanu! ))

Ticiet man, piemēram, aknām обрадуются, gan pieaugušie, gan bērni!

Коричное печенье "Утята"

Un vēl tādas pīlēni palīdzēs jums ar prieku veidosim paši mazākie virtuves palīgi!

Коричное печенье "Утята"

READ  Siera kūka "Krēms brulē"

Добавить комментарий