Krēms-lite kūka

Крем-лайт для торта

Saldie konditorejas krēms sanāca eksperimenta rezultātā, kas vēlas, var to turpināt. Ja kaut viena no поварят piedāvāja recepte par майонезе no sviesta un piena, es vairākkārt veicu mājas majonēze pēc tās receptes, bet reiz jaukšanai piens ar sviestu, es aizdomājos, un, tā vietā, šķidrā майонезной pamati, man sanāca putukrējums uz augu bāzes. Tālāk es nolēmu atkal eksperimentēt, pārvēršot krējums, krējuma kūku vai desertu.

Sastāvdaļas, lai «Krēms-lite kūka»:

  • Sviests — 200 g

  • Piens — 80-90 g

  • Cukurs — 0,5-0,7 artā.

  • Vaniļa

    (vai citi konditorejas garšvielas pēc garšas)

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Porciju skaitu: 3

Recepte «Krēms-lite kūka»:

Крем-лайт для торта

Šeit ir nepieciešamais minimums produktiem.

Крем-лайт для торта

Вливаем augstā glāzē vai bankai eļļa, доливаем piens.

Крем-лайт для торта

Взбиваем погружным blenderi uz maksimālo jaudu aptuveni 2-3 min.

Крем-лайт для торта

Rezultāts ir, piemēram, saldo līdz augstām virsotnēm olbaltumvielas.

Крем-лайт для торта

Pievienojam cukuru. Par to summu es papildina, 1 glāze cukura, bet tas izrādījās pārāk salds. Iesaku samazināt līdz 0,5 glāzes. Взбиваем mūsu masu ar cukuru, labāk to darīt ar blenderi.

Cukura vietā var izmantot pūdercukuru. Sagatavoto krēmu var pievienot vaniļas, kanēli, kakao. Un, ja mēs pievienot nedaudz citronskābes vai citrona sulas, šis krēms kļūs par alternatīvu сметанному krēmam. Viss jūsu gaumei.

READ  Panna-cotta "Viva Itālija"

Добавить комментарий