Krēmveida тянучки

Сливочные тянучки

Krēmveida, īriss. Tiem, kam patīk tieši košļājamās īriss.

Sastāvdaļas, lai «Krēmveida тянучки»:

  • Cukurs — 300 g

  • Medus — 50 g

  • Saldais krējums (es ņēmu taukskābes 33 %) — 250 ml

  • Sviests — 50 g

Recepte «Krēmveida тянучки»:

Сливочные тянучки

Ņem mazu katliņu (ja ir ar non-stick pārklājumu, tad tas ir brīnišķīgi). Likt tur, cukurs, medus un 5 ēdamkarotes ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam, lai saglabātu pastāvīgi maisot, uz lielas uguns 3-4 minūtes.
Atsevišķi vārīties saldo krējumu. Pievieno saldo krējumu mūsu masu un vāra, maisot, līdz brūnā krāsā (man pēc laika tas aizņēma aptuveni 20-25 minūtes) uz vidējas uguns.
Lai pārbaudītu pārietu uz nākamo soli ir piliens uz šķīvja, ja piliens затвердела, nozīmē ieviest eļļa.

Сливочные тянучки

Maza panna (man bija panna zem picas), застилаем iereibis papīru cepšanai. Выливаем masu sagatavoto panna. Kad atdziest apzīmējot līnijas ромбиков, lai sadalītu (vieglāk pēc tam sadalīt, būs), un ieliekam saldētavā. Kad pilnībā atdziest, ņemam un salaužam iepriekš nodomāto līnijām. Uzglabāt vislabāk ledusskapī.
Labu apetīti!

Oriģinālā recepte autors ksyusha pievieno vēl apelsīna miziņu, bet man vairāk pie sirds tīri krējuma garšu.

READ  Cep greipfrūts

Добавить комментарий