Kūka Фруктайм

Торт Фруктайм

Maiga kūka ar biezpiena suflē, бисквитом, augļiem un желешкой-)))
Augļu garšas un krāsas var mainīt atbilstoši savai gaumei un sezonai ; )
Gatavot ir viegli principā, bet reizēm ir grūti gaidīt, kad visa šī šarmu atdziest 😀 ņam-))

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Фруктайм»»:

  • Vistas olas — 5 gab

  • Cukurs (uz biskvīta — 1 artā., uz творожное suflē — 1 artā.) — 2 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Želatīns — 2 ēd. k.

  • Biezpiena (es ņēmu 5%) — 400 g

  • Sviests — 100 g

  • Augļi (vai ogas pēc garšas, man apelsīni) — 2-3 gab

  • Želejas (no paciņas) — 1 gab

  • Sulas (jebkura pēc izvēles) — 100 ml

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka «Фруктайм»»:

1 ) Iemērc želatīnu 0. 5 l auksta ūdens un atstāj uz 45 min.

2 ) Tikmēr gatavojam biskvīts.
Uzkarsē krāsni. Sagatavot noņemams formu.
Dzeltenumus atdalīt no baltumiem, dzeltenumus saberž ar cukuru. Baltumus saputo. Kārtīgi sajauc dzeltenumus ar cukuru, miltiem un sakultu olas baltumu.
Ielej mīklu formā, krāsns līdz zeltainai krāsai, gatavību pārbaudām sērkociņu.

3 ) Творожное suflē. Замоченный želatīnu sildīt uz lēnas uguns, maisot, bet ne nenoved līdz vārīšanās temperatūrai. Kad atdzisis, pārlej to творожную masu, kurai sviests размягчить, bet ne растапливать.
Sajauc biezpienu ar sviestu un cukuru, līdz cukurs ir разойдется. Ja patīk saldāko ceļu, pievienojiet nedaudz vairāk glāzes cukura -)))

4 ) Cepumu atdzesē, pārgriež gareniski uz diviem коржа (var negriezt).
Pēc vēlēšanās tos piesūcināt ar sulu, es ņēmu multiaugļu. Lai biskvīts būs juicier -)))

5 ) noņemams formu izlikt pirmo корж, likts uz to augļu gabaliņus, pārlej daļu no suflē.
Pārklāj ar otru коржом, ielej atlikušo pienu.
Man корж parādījās Nu, tik pat прикольней sanāca -))

6 ) Nodot kūka ledusskapī. Man застывал ilgi, ~3 stundas.
Pēc tam izrotāt to ar augļiem pārlej ar želeju paciņas un atkal likt aukstumu. Atkal ilgi — man ir ~1 stundu)
Viss! Bon апетит! Jauku tējas dzeršanu

Es tad vēl putukrējumu putukrējumu rotā, strāva viņi осели -)))

READ  Ogu uzpūtenis "Rozā sniega"

Добавить комментарий